正社員
料理長・料理長候補
ホテル・旅館

亀の井ホテル青梅 料理長・副料理長候補

住所 東京都青梅市駒木町3-668-2
給与
月給 /
250,000 350,000

年休119日!オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます

ワークライフバランスを大切にできるよう、年間休日は多めの119日をご用意しました。賞与は年2回支給!頑張りをしっかりとお給与に反映します。寮を完備しており、新生活を始める方もお仕事のスタートがスムーズです。お任せするのは料理長・副料理長候補のお仕事です。これまでの調理経験を活かして、さらなる高みを目指してみませんか?亀の井ホテル 青梅では、13タイプの客室を備えてお客様をお迎えしています。※この求人は2023年12月4日時点の情報です

  • 寮社宅・住宅補助あり

仕事内容

「亀の井ホテル 青梅」にて、料理長・副料理長候補をお任せいたします。

【具体的な業務内容】
「亀の井ホテル 青梅」の調理部門責任者のお仕事です。
・調理業務全般に加え、人材マネジメント
・衛生管理(HACCP)
・メニュー開発・食材の選定・原価管理・スタッフ育成等もお願いします。

募集内容

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都青梅市駒木町3-668-2

JR青梅線青梅駅より徒歩約20分

圏央道日の出I.Cまたは青梅I.Cより車で約20分

勤務時間

5:00~23:00の間で実働8時間シフト制(休憩1時間)
※短時間勤務可(育児・介護)

給与

【月給】
250,000円~350,000円

【別途支給手当】
交通費支給 月上限50,000円(規定支給)
キャリアコース手当(地域手当)
時間外手当別途支給
休日勤務手当
深夜勤務手当
役職手当
管理職手当
インセンティブなど

昇給:年1回(会社の業績と個人の評価による)※すべて就業規則に基づく
賞与:年2回(会社の業績と個人の評価による)※すべて就業規則に基づく

休日・休暇

シフト制(週休2日制)

・年次有給休暇(初年度10日・7月に付与)
・長期連続休暇(夏期最大10日間(公4+有6)・冬期最大6日間(公3+有3))
・結婚最大12日間(特別休暇7+有5)
・配偶者出産最大7日間(特別休暇2+有5)
・永年勤続最大5日間(特別休暇3+有2)
・バースデー(誕生月内の1日) 他

※年間休日119日(年度により118~121日)

福利厚生

・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
・制服貸与
・健康診断
・慶弔見舞金
・資格取得支援制度
・従業員割引制度 等

応募条件

※高卒以上
宿泊業界にて調理経験のある方
調理師免許をお持ちの方
(ご経験者や責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。)

選考フロー

選考の流れ

まずはおもてなしHRからご登録ください

面接関連事項・予定地

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

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