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SIMOSE ART GARDEN VILLA パティシエ│23年4月開業／月給26万円～／年休110日／家族手当あり
広島県大竹市晴海2-10-50
あなたのスイーツで、極上のオーベルジュ体験を楽しむゲストに驚きと喜びを
ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ"
23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。
ー◆アイディアと感性が溢れるスイーツを
広島近郊で育った新鮮な食材を使った、ヘルシーなフレンチをご提供している当施設のダイニング。ぜひあなたのアイディアや感性を活かして、食事の締めくくりにふさわしいスイーツを作ってください。
チーフやスーシェフなど管理職へのキャリアアップも可能！瀬戸内の雄大な自然とアートに囲まれながら、新たなスタートを切りませんか。
＊月9日休み、年間休日110日
＊賞与年2回（昨年実績計2カ月分）
＊業界未経験OK・学歴不問
＊家族手当もご用意
＊借り上げ社宅制度あり
【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。
- 転勤なし
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
- 中抜け勤務なし
- 未経験者歓迎
仕事内容
「SIMOSE ART GARDEN VILLA」内のレストランにて、パティシエとして当施設に訪れたお客様へ美味しいスイーツを提供してください。
レストランのシェフやスーシェフと協力しながら業務を進めていただきます。
――【具体的な業務内容】
・ダイニング、カフェのスイーツ製造
・原価管理
・メニュー開発
――【チーフやスーシェフへの昇格も目指せます】
オープンから1年とまだまだ発展途上の当施設。これまでの経験を活かせるだけでなく、常に成長を続けることができる環境です。
新しい施設の、新しい食空間・味を手がけられる「モノづくり」のやりがいは大きなものです。あなたのセンスやスキルを活かし、お客様が思わず笑顔になるようなスイーツを生み出してください。チーフやスーシェフへのキャリアアップも可能です。
――【SHIMOSE French Restaurantについて】
広島近郊で育った肉や魚、有機野菜、柑橘類などをふんだんに使い、動物性脂肪を控え食材そのものが持つ風味を大切にしたフレンチをご提供しています。
現在レストランスタッフは15名。落ち着いた雰囲気の中、調理チームとサービススタッフがしっかり連携し業務を進めています。キッチンは開放的なオープンスタイルなので、お客様には調理風景をお楽しみいただけ、スタッフは自分が作ったお料理をお客様が美味しそうに食べている姿を直接見ることができます。
募集内容
- 募集職種
パティシエ・菓子職人
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
広島県大竹市晴海2-10-50
JR山陽本線「玖波駅」徒歩20分
広島市内から車で約35分
呉市内から車で約50分
- 勤務時間
実働8時間シフト制（休憩60分）
※1カ月単位の変形労働時間制
※中抜け勤務なし
【シフト例】
7:00～16:00
10:00～19:00
※早朝・深夜シフトあり- 給与
【月給】
260,000円～
※経験を考慮し決定いたします
【別途支給手当】
交通費支給（規定あり）
家族手当（配偶者3,000円/月、第一子2,500円/月、第二子以降2,000円/月）
時間外手当
深夜勤務手当
※出張の場合日当あり
昇給：年1回（4月）
賞与：年2回（5月／12月）※昨年実績：計2カ月分
■モデル年収例
25歳／年収3,640,000円
35歳／年収4,200,000円
※試用期間：3カ月／同条件- 休日・休暇
週休2日シフト制（月9日休み）
・有給休暇（入社6カ月間継続勤務後、法定通り付与）
・特別休暇（慶弔休暇）
・生理休暇
・育児休業
・介護休業
※年間休日110日- 福利厚生
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・退職金制度
・借り上げ社宅制度（入居条件あり）
・制服貸与
・従業員食堂
・食事補助あり
・定期健康診断
・転勤なし
・従業員割引あり
・マイカー通勤可（駐車場無料）
・自転車・バイク通勤可（駐輪場あり）
・結婚祝い金制度- 応募条件
業界未経験歓迎！
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・レストランやダイニングでのパティシエの経験がある方
■歓迎経験・資格・スキル
・ホテル内レストランやダイニングでの勤務経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
■この求人に向いている人
・責任を持って最後まで前向きに業務に取り組める方
・新しい環境で力を試したい方
・これまで培ったスキルを活かしたい方
・仕事に対して誠実に取り組める方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から5日以内に、採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接（2回）※WEB面接対応可
▼内定
※応募〜内定までは2週間を予定しています。- 面接関連事項・予定地
一次面接は「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、最終面接は本社（広島県広島市西区商工センター1-1-46）にて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
