湯杜 匠味庵 山川 調理師

山の幸を芸術に変える、あなたの腕が宿の記憶を彩ります

■山形の温泉地で腕を振るう喜び
■米沢駅から約25分の小野川温泉
■朝から夕食まで多彩な料理を担当
■自然に囲まれた心安らぐ環境

ーー【山形の美味を伝える、おもてなしの料理人へ】
小野川温泉に佇む「ホテル山川」で、お客様の心に残る料理をご提供しませんか？山形の四季折々の食材を活かした創作料理は、当館の自慢のひとつ。朝の清々しい空気の中での朝食準備から、夕食の華やかな料理まで、お客様の「美味しい！」という笑顔のために腕を振るえる環境です。温泉地ならではの郷土料理や季節の味わいを通じて、訪れるお客様に山形の魅力をお届けする、やりがいのあるお仕事です。

ーー【チームワークを大切に、あなたの経験を活かせる職場】
当館では料理人一人ひとりの個性と技術を尊重し、それぞれの強みを活かした調理場づくりを心がけています。朝6:00から夜21:00までの間でシフト制を採用し、無理なく働ける環境を整えております。ベテランスタッフから若手まで、年齢を問わず活躍できる職場です。温泉旅館ならではのあたたかな雰囲気の中で、調理技術はもちろん、おもてなしの心も磨きながら成長できる環境があなたを待っています。山形の食文化を一緒に支えていきましょう！
※2025年09月08日時点の情報です