正社員
調理・キッチンスタッフ
ホテル・旅館
和食

ホテルグランド東雲 和食調理人

住所 茨城県つくば市小野崎488-1
給与
月給 /
209,500 289,500

四季の彩りと技を紡ぐ、心温まるおもてなしの舞台へ

■創業55年の歴史ある老舗ホテル
■和食の技術を活かせる職場
■リーダーを含む3人体制でサポート
■多彩な料理で腕を磨けるチャンス!

ーー【伝統と革新が織りなす美食の世界へようこそ】
創業55年の歴史が紡ぐ「ホテルグランド東雲」で、和食の匠としての腕を振るいませんか?懐石料理からバイキング、華やかな婚礼料理まで、多彩なシーンで「また食べたい」と思っていただける料理をご提供しています。
お客様の期待を超える感動を創り出すため、伝統を大切にしながらも新しい挑戦を続ける当ホテルで、あなたの経験と情熱を活かしてみませんか?一つひとつの料理に込める「おもてなしの心」が、かけがえのない思い出を彩ります。

ーー【和の心を大切に、成長できる環境があります】
経験豊富な和食グループリーダーの指導のもと、下ごしらえから盛り付け、焼き物、煮物、揚げ物まで幅広い調理技術を磨けます!3人体制で協力しながら働くので、一人で抱え込む心配はありません。
ウエディング料理から宴会料理、家族向けイベント料理まで、様々なシーンに合わせた料理を手がけることで、和食調理人としてのスキルアップが可能です!お客様に喜んでいただける料理を追求する姿勢を大切にし、常に新しいことにチャレンジできる環境で、あなたの調理人としての夢を叶えませんか?
※2025年08月08日時点の情報です

  • 未経験者歓迎
  • 未経験者歓迎

仕事内容

「ホテルグランド東雲」にて、和食調理人の業務をお任せいたします。

――【具体的な業務内容】
・主に懐石料理、バイキング、宴会等の料理
※和食グループリーダーの指示の元、下ごしらえ、盛り付け、焼き物、煮物、揚げ物などの料理となります。

リーダーを含め3人体制で和食料理を作っています。 創業55年の歴史あるホテルで、お客様にご満足される味を追求してきました。ウエディングをかざる華やかな料理から、宴会等の料理、ご家族連れのイベントなど、お客様の期待を超える料理を目指しています。お客様がまた来たい、食べたいと感じてくださるようなサービスの提供、そのために常に新しいことに挑戦している東雲で一緒に働きませんか?

募集内容

募集職種

調理・キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

茨城県つくば市小野崎488-1

つくば駅より徒歩8分

勤務時間

8:00〜21:00の間で実働8時間のシフト制(休憩は法定通り付与)
※1カ月単位の変形労働時間制

給与

【月給】
209,500円~289,500円
上記給与には、一律手当として下記を含みます。
厚生手当:3,000円~3,000円
固定残業代・20時間分:26,500円~36,500円(超過分別途支給)

【別途支給手当】
交通費支給
時間外手当

昇給:あり ※昨年実績:5,000円~10,000円
賞与:あり ※昨年実績:1.0カ月

雇用期間:無期
※試用期間:3カ月

休日・休暇

シフト制

・有給休暇(法定通り付与)

※年間休日105日

福利厚生

・社会保険完備
・研修制度

応募条件

職種・業界未経験歓迎!

■歓迎経験・資格・スキル
・和食調理の経験をお持ちの方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

ホテルグランド東雲にて行ないます。

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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