ホテルグリーンプラザ白馬 料理長候補
豊かな自然に囲まれた場所で、あなたの料理で感動を。個室寮完備で、安心して挑戦できます。
■安心の個室寮完備で新生活をサポート
■月給400,000円であなたの経験を評価
■お客様を笑顔にするバイキング料理長
■豊かな自然の中で心穏やかに働ける環境
ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で】
白馬の雄大な自然に抱かれた当施設で、お客様の旅の思い出を彩る料理を提供しませんか。和洋中のバイキング形式で、旬の食材を活かした多彩なメニューを考案・調理していただきます。
ライブキッチンでは、お客様との温かい交流も生まれ、直接「美味しい」の笑顔に触れることができます。一皿一皿に心を込めることで、お客様にとって忘れられない感動体験を創造する、そんなやりがいを感じられるお仕事です。
ーー【あなたの成長を支える充実した環境】
料理長候補として、調理業務だけでなく、食材の管理や発注、そして若手スタッフの指導・育成にも携わっていただきます。これまでの経験を活かし、チームをまとめ、より良いサービスを追求するリーダーシップを発揮してください。
月給400,000円に加え、昇給・賞与も充実しており、あなたの頑張りを正当に評価します。個室の社員寮も完備しており、遠方からのご応募も安心。美しい自然の中で、心豊かなキャリアを築ける環境です。
※2025年12月19日時点の情報です
- 産休・育休取得実績あり
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
- U・Iターン歓迎
仕事内容
・和洋中のバイキング料理の調理
・ライブキッチンでの調理・接客対応
・食材や消耗品の在庫管理・発注業務
・調理スタッフの指導・育成・衛生管理
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
長野県北安曇郡小谷村千国乙12860-1
JR大糸線南小谷駅より送迎バスで20分
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- 勤務時間
6:00~21:00の間の8時間勤務
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:有り- 給与
月給:400,000円
固定残業代:90,000円(40時間分/超過分別途支給)
■別途支給手当
通勤手当:実費支給 上限50,000円/月
昇給:年1回(4月)
賞与:年2回(7月・12月)
雇用期間:無期
※試用期間:3~6ヶ月(契約社員/その他労働条件の変更はありません)- 休日・休暇
シフト制
週休2日制(月6~9日休)
年次有給休暇(半年経過後10日付与)
産前産後休暇(取得・復職実績あり)
育児休暇(取得・復職実績あり)
介護休暇
慶弔休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・出向手当
・役職手当
・家族・扶養手当
・社員食堂あり(1食300円)
・マイカー通勤可
・駐車場あり
・制服貸与
・グループ施設(ホテル・ゴルフ場・スキー場など)の優待割引利用制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理師免許
・簡単なPC操作あり
・和食または洋食の調理経験 ※実務経験5年以上
・マネジメント経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当社の定める範囲
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当社の定める範囲
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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