北野異人館 旧クルペ邸 セントジョージジャパン シェフ【北野異人館 旧クルペ邸 セントジョージジャパン】


おもてなしの心で、お客様の記憶に残る一皿を。あなたの料理で感動を届けませんか?
■地産地消の食材で、地域に根差した美食を追求
■お客様の記憶に残る、感動の一皿を創造する喜び
■充実した研修制度で、確かなスキルアップを実現
■月8日以上の休日と休暇で、プライベートも充実
ーー【施設の特徴とおもてなしの心】
「地産地消」をテーマに、その土地ならではの豊かな食材を活かし、お客様の心に残る一皿を創造します。古くから地域に根付く食文化を深く理解し、施設のコンセプトと融合させることで、ここでしか味わえない特別な料理を提供。一皿一皿に心を込めて、お客様に食の魅力を伝え、忘れられない感動体験をお届けします。あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいを感じられる環境です。
ーー【働く環境とキャリアアップのサポート】
私たちは、お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、働くスタッフ一人ひとりの成長も支援しています。入社時導入研修から各種テクニカル研修、階級別・役職研修まで、あなたのスキルアップを多角的にサポートする教育制度が充実。経験を活かしながら、さらに専門性を高め、キャリアを築ける環境です。チームワークを大切にし、互いに高め合いながら、お客様に最高のサービスを提供できる喜びを分かち合いましょう。
- 賞与あり
- 昇給制度あり
仕事内容
「地産地消」をテーマに、その地域だからこそ味わえる食材を探しメニューをつくるために、古くから地域に根付く食文化などを知るところからスタート。
バリューマネジメントが運営する施設のコンセプトと地域の魅力を融合させたメニューを作成する。
こだわり抜いた食材やメニューをさらに追求し磨き上げ、一皿の料理へと仕上げていく。
料理を提供するとともにお客様に食の魅力を伝えることで、施設で過ごす時間や特別で記憶に残るひと時を提供。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
兵庫県兵庫県神戸市中央区北野町1丁目2-17
新幹線・市営地下鉄 新神戸駅 徒歩5分
JR 三ノ宮駅 徒歩15分
各線 神戸三宮駅 徒歩15分
- 勤務時間
7:00〜22:00
※上記の内、実働8時間 シフト制
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
月給:320,000円
固定残業代:60,000円〜95,000円(40時間分)
■別途支給手当
通勤手当:支給(月額30,000円まで)
昇給:年2回
賞与:年2回(3月、9月)
雇用期間:無期
※試用期間:あり(規定に準ずる)- 休日・休暇
シフト制
シフト制(土日以外 8日/月)
上期休暇 4日(1月~6月)
下期休暇 4日(7月~12月)
アニバーサリー休暇1日/年- 福利厚生
・社会保険完備
・有給休暇※労働基準法に準ずる
・慶弔休暇
・当社運営のレストラン・パーティ会場の割引制度あり
・各種教育・研修制度
・産休・育児休暇取得
・教育制度
・入社次導入研修
・各種テクニカル研修
・階級別・役職研修
・全社員研修 等- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・洋食調理実務経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接3回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。