ザ グランダブリュー水戸 調理師・パティシエ
茨城県水戸市笠原町600-30
140席四季の彩りを皿に託し、お客様の記憶に残る感動を創る料理人を求めています
■最高級ホテルでパティシエとしての腕を磨く
■創造性を活かしたスイーツ作りが魅力
■安定した老舗ホテルグループで長く活躍
■茨城の食材を活かした料理に挑戦できる
ーー【洗練された空間で極上のスイーツを創り出す喜び】
「ザ グランダブリュー水戸」は、茨城県を代表する高級ホテルとして多くのお客様に愛されています。当ホテルのレストランやカフェでは、季節の食材を活かした本格的なスイーツや料理をご提供。お客様の「美味しい」という笑顔のために、腕を振るってみませんか？パティシエとして、結婚式や記念日など、人生の大切な瞬間を彩るデザートづくりに携われることは、この仕事ならではの醍醐味です。あなたの技術と感性で、お客様の特別な日をさらに特別なものに。
ーー【あなたの「おもてなしの心」と「技術」を活かせる職場】
当ホテルでは、経験豊かなシェフのもとで技術を磨きながら、自分のアイデアも積極的に取り入れていただけます。ホテルパティシエとしての基本はもちろん、和洋折衷の新しいスイーツ開発にも挑戦できる環境です。季節ごとのメニュー企画から、VIPのお客様向けの特別デザートまで、幅広い経験を積むことができます。スタッフ同士の連携を大切にし、お互いを高め合う風土があるので、未経験からでも安心してスキルアップできます。あなたの「作りたい」という情熱を、ぜひ当ホテルで形にしてください！
仕事内容
ウエディングパーティーや一般宴会・イベント等で
提供するフルコースやブッフェ料理の調理および
新メニュー開発など
自社内でのオリジナルウエディングケーキの作成
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
茨城県水戸市笠原町600-30
JR常磐線水戸駅南口より車で10分
- 勤務時間
11:30〜20:30（実働8h）
休憩時間：60分
時間外勤務：有り- 給与
月給：210,000円〜250,000円
【実務経験1年以上】月給：250,000円〜
昇給：年1回
賞与：年2回（業績による）
雇用期間：無期
※試用期間：あり（規定に準ずる）- 休日・休暇
週休2日制（火・水完全週休二日制）
半年に一度土日いずれかで特別休暇
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
長期勤続休暇（5年・10年）
年間休日110日- 福利厚生
・社会保険完備
・インセンティブ制度
・長期勤続報奨金制度（5年勤続・10年勤続）
・長期勤続休暇制度
・食事補助
・施設利用割引
・婚礼利用割引（本人・家族・知人）
・定期健康診断
・育児休業（取得実績あり）
・時間外手当
・マイカー通勤OK- 応募条件
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・要普通自動車免許
・マイカー通勤が可能な方
■歓迎経験・資格・スキル
・調理の実務経験がある方優遇
・ブライダル業界経験者歓迎
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
