天空の庭 星のなる木 調理スタッフ

募集内容

募集職種

宴会調理

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都豊島区東池袋3丁目1 サンシャイン60 59F

JR池袋駅より徒歩8分

東京メトロ有楽町線東池袋駅より徒歩3分

勤務時間

10:00〜23:00の間の8時間勤務
※休憩は法定通り付与
時間外勤務：有り

給与

月給：270,000円

家族手当：配偶者：月12,000円、第一子：月6,000円、第二子以降：月3,000円
資格手当：調理師免許/月3,000円、ふぐ調理師免許/月4,000円〜8,000円、野菜ソムリエ/月3,000円〜5,000円、ワインソムリエ/月8,000円、衛生管理者（第1種・第2種）/月2,000円

■別途支給手当
通勤手当：全額支給

昇給：年1回（4月）
賞与：年2回（6月、12月）

雇用期間：無期

休日・休暇

シフト制
年間110日
年次有給休暇、慶弔休暇、出産・育児休暇

福利厚生

・社会保険完備

応募条件

※新卒も歓迎

■必須経験・資格・スキル
・和食の基本技術（包丁さばき、出汁の取り方、火入れ）を身につけている方、または習得したい方
・業務に興味を持ち、意欲的に取り組める方（新卒・未経験の方も応募可）
・インターン勤務も可能（詳細はご相談ください）

■歓迎経験・資格・スキル
・刻みもの、むきもの、魚の三枚おろし、桂剥きなどの包丁技術がある方歓迎
・食材ごとの適切な火入れや、昆布・鰹節を使った高品質な出汁を引く技術をお持ちの方歓迎
・旬の食材や伝統的な調味料の知識がある方、または学ぶ意欲がある方
・煮方や板場の経験がある方は特に歓迎
・料理を通じてお客様に喜んでいただきたいというおもてなしの心を持つ方
・本気で技術を磨き、将来自分の店を持ちたい方、独立志向のある方歓迎
・修行の場として技術を高めたい方、大歓迎!
・外国人のお客様が増えているため、英語・中国語のスキルも活かせる