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GARDEN HOUSE TAKANAWA シェフ/シェフ候補【GARDEN HOUSE 高輪】
東京都港区高輪2-21-1 NEWoMan高輪 LUFTBAUM 28F
70席一皿に込める想いを大切に。旬の食材と向き合い、料理人として大きく成長できる温かい環境があなたを待っています。
■月給380,000円から！あなたの経験と情熱を正当に評価します
■年間休日112日以上！プライベートも充実できる環境です
■旬の食材と向き合い、一皿に想いを込める調理
■生産者訪問や研修で料理人として成長できる
ーー【旬の恵みを活かし、心に響く一皿を創造する】
この場所でのキッチンワークは、単に料理を作るだけではありません。旬の食材一つひとつと真摯に向き合い、その季節や産地が持つ物語を感じながら、一皿ごとに丁寧な手仕事を重ねていきます。味わいの奥にある「想い」を伝え、お客様の心に残る感動を生み出すことが私たちの喜びです。国産クラフトビールやワインとのペアリングも考慮し、空間全体の心地よさを追求する、そんな奥深い料理の世界がここにあります。
ーー【成長を支える環境と、未来を拓くキャリアパス】
あなたの料理人としての情熱を最大限に活かせる環境が整っています。月給380,000円からの安定した収入に加え、年間休日112日以上とリフレッシュ休暇でプライベートも充実。社会保険完備はもちろん、美味しいまかないや制服貸与もご用意しています。さらに、生産者訪問制度や社内オリジナル研修「G-BASE」、チャレンジキャリア制度など、料理人として常に学び、成長し続けられる機会が豊富にあります。あなたのキャリアアップを全力でサポートします。
- 昇給制度あり
- まかない・食事補助あり
- 駅徒歩5分以内
- チェーン店
仕事内容
この店のキッチンワークは、単に料理を作ることではありません。
旬の食材ひとつひとつに向き合い、その季節や産地にある物語を感じながら、一皿ごとに丁寧な手仕事を重ねて、味わいの奥にある”想い”を伝えていくこと。
国産クラフトビールやワインなど、多彩な飲み物とのペアリングも含め、空間全体の心地よさをつくり出す、キッチンはまさにこの店の大切な役割を担っています。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都港区高輪2-21-1 NEWoMan高輪 LUFTBAUM 28F
JR 高輪ゲートウェイ駅 改札より徒歩1分
都営浅草線・京急本線 泉岳寺駅 A2出口より徒歩3分
- 勤務時間
9:00〜22:00の間で実働8時間シフト制
※休憩は法定通り付与- 給与
月給：380,000円〜450,000円
■別途支給手当
通勤手当：上限30,000円／月
昇給：年2回
雇用期間：無期
※試用期間：3カ月（同条件）- 休日・休暇
シフト制
月9日休暇（シフト制）
リフレッシュ休暇（初年度5日間付与）
慶弔休暇
有給休暇（入社後半年勤務で10日間付与）
産前産後休暇（取得実績多数）
育児休業（男女ともに取得実績多数）
年間休日112日- 福利厚生
・社会保険完備
・超過勤務手当（固定残業手当を超過した場合）
・社員紹介手当
・全社総会（社内文化祭）
・健康診断（年1回）
・生産者訪問制度
・まかない
・制服貸与
・G-BASE（社内オリジナル研修制度）
・チャレンジキャリア制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・飲食店での調理経験（2～3年以上）
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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