パレスグランデール パレスグランデール内SHOTOENでの調理スタッフ

■地産地消の薪火料理で、山形の食文化を深く学べる環境です。
■ガーデン菜園の管理も経験でき、食材への理解が深まります。
■資格取得支援制度が充実しており、スキルアップを応援します。
■賞与年2回支給で、日頃の頑張りがしっかりと評価されます。

ーー【山形の豊かな恵みを活かす、薪火料理の魅力】
山形市のレストランSHOTOEN（松濤園）では、旬の食材と地域の恵みをふんだんに使った薪火料理を提供しています。地産地消にこだわり、生産者の想いを料理に込めることで、お客様に“山形ならでは”の特別な食体験をお届けしています。食材の下ごしらえから盛り付け、簡単な調理まで、一連の業務を通じて、素材の持ち味を最大限に引き出す技術を習得できます。

ーー【成長を支える充実した環境とキャリアパス】
あなたの料理人としての成長を全力でサポートする環境がここにあります。調理業務だけでなく、ガーデン菜園の管理を通じて食材の栽培から収穫までを経験し、食への深い理解を育むことができます。また、HRS（レストランサービス技能検定）など、資格取得のための受験料補助制度も充実。月給170,000円〜215,000円、賞与年2回支給で、安定した環境で長く活躍できる職場です。

すべて表示