道の駅いしかわ 道の駅石川での料理長
旬の食材選びから献立の采配まで、裁量を持って腕を振るえる立場です。
■2026年9月オープン!新しい道の駅の料理長
■地域食材を活かした新メニュー開発に挑戦
■月給300,000円から、賞与年2回支給
■独立支援制度あり!将来の夢を応援します
ーー【地域を彩る食の拠点、新しい道の駅で腕を振るう】
2026年9月にオープンする「道の駅いしかわ」で、飲食コーナーの料理長として、あなたの食への情熱を存分に発揮してください。地元生産者の方々と連携し、旬の食材を活かした新メニュー開発や、季節ごとのイベントに合わせた料理の企画など、裁量大きく取り組める環境です。地域の方々に愛される、心温まる料理を提供し、食を通じて地域を盛り上げていくやりがいを実感できます。あなたのアイデアと技術で、道の駅の新たな食の魅力を創造しませんか。
ーー【キャリアアップを支援する、成長できる職場環境】
料理長として調理業務はもちろん、店舗運営や人材育成、シフト管理といったマネジメント業務もお任せします。これまでの経験を活かし、チームをまとめながら、より良いお店づくりに貢献してください。月給300,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価します。さらに、将来独立を目指す方には独立支援制度もご用意。あなたのキャリアプランを応援し、食のプロフェッショナルとしての成長をサポートします。
仕事内容
2026年9月オープンの「道の駅石川」にて、飲食コーナーの料理長として調理から新メニュー開発、マネジメントまでお任せします。地域貢献を実感できる裁量の大きいポジションです。
■飲食コーナーの調理・接客■季節・イベントの新メニュー開発
■食材仕入れ(地元生産者の開拓)■シフト管理・人材育成
■店舗イベントの企画・運営
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
福島県石川郡石川町大橋58
- 勤務時間
7:30〜19:00の間の8時間勤務
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
月給:300,000円〜500,000円
基本給:300,000円~500,000円
■別途支給手当
通勤手当:支給あり(社内規程に基づく) ※私有車 上限 月35,000円まで/電車バス 上限 月50,000円まで
賞与:年2回(7月・12月※各1.5ヶ月分)
■モデル年収例
4,500,000円〜7,500,000円
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・表彰制度
・独立支援制度(社内独立あり)
・退職金制度(勤続5年以上)
・財形貯蓄制度
・社用携帯支給
・定期健康診断実施
・社員割引あり
・家族手当
・深夜勤務手当、出張手当
・社用携帯、制服貸与
・全国リゾートホテル会員
・社員旅行- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・飲食店でのマネジメント、料理長等の経験(ジャンル不問)
・新メニュー開発の経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接3回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
