道の駅そらっと牧之原 料理長候補
静岡県牧之原市坂部582-1
全国屈指のお茶の産地が育てる恵みを、創作料理として発信していく立場です。
■地域食材を活かしたメニュー開発で腕を磨く
■月給366,667円からの安定した収入
■完全週休二日制でプライベートも充実
■独立支援制度で将来の夢を応援します
ーー【地域食材で食文化を発信する舞台】
日本一の茶畑で知られる牧之原市に位置する「道の駅そらっと牧之原」は、静岡の豊かな食文化を発信する拠点です。料理長候補として、牧之原茶をはじめとした地域食材を最大限に活かしたメニュー開発に携わっていただきます。地元の新鮮な野菜や果物、海の幸を使い、季節ごとのイベント企画や創作料理の提案を通じて、食の感動をお客様にお届けしてください。あなたの情熱とアイデアで、地域の魅力を全国に発信しませんか。
ーー【安定した環境で描くキャリアパス】
安定した環境で、あなたの料理人としてのキャリアを築きませんか。月給366,667円からのスタートに加え、昇給や年2回の賞与で日々の頑張りをしっかりと評価します。完全週休二日制で年間休日105日を確保しており、プライベートも充実させながら長く働くことが可能です。社会保険完備はもちろん、退職金制度や家族手当など、充実した福利厚生であなたとご家族をサポート。経験を活かし、次のステップへ進みたい方を心よりお待ちしております。
仕事内容
日本一の茶畑で知られる牧之原市の「道の駅そらっと牧之原」で、茶文化と静岡の豊かな食材を活かした飲食コーナーの料理長候補として活躍いただきます。
牧之原茶をはじめとした地域食材を活用したメニュー開発・仕入れ業務・調理スタッフの指導育成・季節ごとのイベント企画運営・野菜や果物、海の幸など静岡の多彩な恵みを表現する創作料理の提案など、食を通じて地域文化を発信する業務をお任せします。
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
静岡県牧之原市坂部582-1
富士山静岡空港より車で6分
JR金谷駅より車で16分
JR菊川駅より車で23分
- 勤務時間
1日あたり8時間勤務
休憩時間：60分
時間外勤務：有り- 給与
月給：366,667円〜464,285円
基本給：366,667円~464,285円
■別途支給手当
通勤手当：月上限25,000円/出張時には移動費全額支給
昇給あり
賞与：年2回（業績に応じて）
■モデル年収例
5,500,000円〜6,500,000円
雇用期間：無期
※試用期間：3ヶ月- 休日・休暇
シフト制
完全週休二日制
有給休暇：有（10日~）
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・時間外手当
・役職手当
・制服貸与
・マイカー通勤OK
・退職金制度（勤続5年以上）
・財形貯蓄制度
・社用携帯支給
・定期健康診断実施
・社員割引あり
・家族手当
・深夜勤務手当、出張手当
・全国リゾートホテル会員
・社員旅行
・表彰制度
・独立支援制度（社内独立あり）- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験
・メニュー開発のご経験
■歓迎経験・資格・スキル
・市場等での買い付けのご経験
・魚調理ができる方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接3回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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