欧風小皿料理 沢村 丸の内 調理スタッフ
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル7F
イタリアンやスパニッシュも学べる、新丸の内ビルの欧風小皿料理店で調理職
■月給280,000円から！経験を正当に評価
■年間休日112日、プライベートも充実
■洋食の幅広いジャンルでスキルアップ可能
■育児休暇取得実績あり、長く働ける環境
ーー【厳選素材を活かした洋食の探求】
当店では、厳選された旬の食材を最大限に活かし、「ここでしか味わえない」特別な一皿を追求しています。イタリアンやスパニッシュなど、洋食の幅広いジャンルを取り入れているため、これまで培ってきた調理経験を存分に発揮しながら、さらに専門的な技術を磨き、料理人としての視野を広げられる環境です。お客様に感動を与える料理を共に創り上げましょう。
ーー【働きやすさとキャリアアップを両立】
私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。年間休日112日、月9日休みでプライベートも充実。産前産後休暇や育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応します。また、社員割引や食事会制度など、食を愛する仲間として嬉しい福利厚生も充実。あなたの情熱を応援し、キャリアアップをサポートします。
仕事内容
沢村では、厳選した素材を活かし、「ここでしか味わえない」料理をつくることを大切にしています。丸の内店は、沢村グループの中でも洋食レストランに特化した店舗。イタリアン・スパニッシュなど幅広いジャンルを取り入れており、これまで培ってきた経験を活かしながら、料理人としてさらに技術を磨ける環境です。
■具体的な仕事内容
・食材の仕込み、下処理
・前菜、温菜の調理
・肉・魚料理の仕込み、調理
・パスタ、リゾットなどの調理
・ソースの仕込み
・盛り付け、仕上げ
・食材管理、発注
・キッチン内の清掃...
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル7F
- 勤務時間
6:00〜23:00の間の8時間勤務
※休憩は法定通り付与- 給与
月給：280,000円〜400,000円
■別途支給手当
通勤手当：実費支給 上限20,000円/月
昇給あり
賞与：年2回（入社2年目から査定対象/業績による）
雇用期間：無期
※試用期間：3カ月（同条件）- 休日・休暇
シフト制
・年間休日112日
・月9日休み（シフト制）
・リフレッシュ休暇（年4日）
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績あり）- 福利厚生
・社会保険完備
・結婚祝い金
・出産祝い金
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時/1日500円）
・大入り手当（売上達成時に支給）
・超過残業代別途支給
・社員割引（ベーカリー商品・グッズ10%OFF、系列レストラン30%OFF）
・食事会制度（他ブランドでの食事代を会社が負担）- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・経験年数3年以上
・日本語で業務上の指示を理解し、スタッフと連携できる方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
