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あわら温泉 清風荘 和洋折衷の料理人（年間108日休み／残業月平均8h／賞与年2回）
福井県あわら市温泉3-803
北陸の幸を贅沢に扱える好環境。「劇場型ビュッフェ」の花形として活躍も！
調理経験者・調理師免許をお持ちの方優遇！人気の温泉旅館「あわら温泉 清風荘」内のレストランにて、旬の地元食材や海鮮を調理し、出来たて作りたての料理をご提供しませんか？これから手に職をつけたい方、未経験の方も歓迎！年間108日休み、年間の平均有休取得日数は8日、残業は月8時間程度と働きやすい環境です。食材豊富な北陸・福井県で、一流の料理人として腕を磨いていきませんか？ご応募お待ちしています！
【この企業・施設について】
福井県・あわら温泉屈指の温泉旅館「あわら温泉 清風荘」。北陸最大級の庭園露天風呂をはじめ、劇場型ビュッフェレストラン「虹～niji～」や会席食事処「咲楽～sakura～」など、四季折々の旬の食材や海鮮中心のビュッフェや会席料理、贅を尽くしたワンランク上の特撰懐石といった多彩なお料理も魅力。お客様はもちろんのこと、働くスタッフもワクワクするサービスや設備の充実に積極的に取り組んでいます。
- 転勤なし
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
- 未経験者歓迎
仕事内容
「あわら温泉 清風荘」内のレストランにて、調理業務全般をお任せします。
全員で最上の「おもてなし」をお客様にご提供していきましょう！
＜具体的な業務内容＞
・厨房での調理
・オープンキッチンでの調理
・新メニューの考案
・レストラン等運営業務
・その他館内業務支援など
＜入社後のステップ＞
世代を問わず問わずスタッフの仲が良く、勤務シフトやお互いのサポートなど、助け合って業務を進めています。
＜レストランについて＞
■虹〜NIJI〜
美味しいの上の楽しい劇場型ビュッフェダイニング。
石窯〜GRANDE〜をメインとするオープンキッチンで、料理人が旬の地元食材や海鮮中心の様々な料理を出来たて作りたてで提供しています。
■咲楽～SAKURA～
米どころ福井の田園風景をイメージした、どこか懐かしく温かみのあるダイニングです。
厳選された食材と料理長の技が光る最高ランクのコース料理「十三の風（とみのかぜ）会席」は料理長渾身の会席です。
＜仕事のやりがい＞
お客様の喜んでもらえることが一番のやりがいですが、仕事を覚え、経験を積んでいくことで仕事を任せてもらえたり、自分の意見を理解してもらい、取り入れてもらえることも嬉しいです。キャリアアップの指標も明確なので、目標を持って仕事に当たることができます。
＜仕事のきびしさ＞
常にプロ意識を常に持って、技術の向上に努めることが求められます。
募集内容
- 募集職種
その他
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
福井県あわら市温泉3-803
えちぜん鉄道三国芦原線「あわら湯のまち駅」より徒歩約5分
北陸本線「芦原温泉駅」より車で約15分
北陸自動車道「金津IC」より車で約15分
- 勤務時間
6:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分）
※中抜けあり
※時短勤務可（育児休暇明け等）- 給与
月給203,000円～243,000円
・内訳
基本給 173,000円
職能給（各種資格による） 0円～20,000円
役職手当（能力による） 30,000円～50,000円
・別途支給手当
交通費実費支給 日上限797円
時間外手当
昇給：年1回（10月）※昨年実績：3,000円
賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計2カ月分
※試用期間：3カ月／同条件- 休日・休暇
シフト制（月7～11日休み）
休館日（年10～12日／有休一斉休暇）
有給休暇（入社6カ月後に10日付与／取得平均8日／半休取得可）
慶弔休暇
産前産後・育児休暇（女性2名取得、1名は2023年5月に復帰予定）
パパ育休
介護・看護休暇
※年間休日108日- 福利厚生
社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
退職金共済
各種資格所得補助
社員懇親会や社員旅行
マイカー通勤OK（駐車場無料）
転勤なし
慶弔見舞金規定あり
制服貸与
定年後の再雇用制度（65歳までの再雇用制度、及び70歳までの雇用延長の可能性あり）
インフルエンザ予防接種費用補助
入社1年経過後の4月に2万円分優待券発行- 応募条件
職種・業界未経験歓迎！
※高卒以上
＜歓迎経験・資格・スキル＞
・調理業務の経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
＜この求人に向いている人＞
・自己啓発に前向きで、多種多様な業務に取り組める方
・笑顔の対応ができる方
・コミュニケーションを大切にできる方
＜この求人に向いていない人＞
・コミュニケーションを大切にできない方
・協調性のない方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接（1回）※WEB面接対応可
▼内定
※応募～内定までは1週間を予定しています。- 面接関連事項・予定地
本社会議室（福井県あわら市温泉3-803）にて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
