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オークラアクトシティホテル浜松 鉄板焼き（オークラグループ／研修制度あり／社食あり／浜松駅直結）
静岡県浜松市中央区板屋町111-2
31階の夜景輝くダイニングが、あなたの軽妙な手さばきを魅せるステージに
浜松を代表するオークラアクトシティホテル浜松の31階に構える「鉄板焼き さざんか」。高級食材を目の前で仕上げる"鉄板焼の贅沢"をお客様に提供しています。経験の浅い方でも経験豊富の方でも、熟練のシェフから様々な料理の技術を学び腕を磨くことができます。これまでのあなたの経験を活かしてワンランク上の自分を見つけてみませんか？時間外・休日・深夜勤務など各種手当ありで、オークラグループの安定した環境です。
【この企業・施設について】
"音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。
- 転勤なし
- 残業月30時間以内
- 産休・育休取得実績あり
- マイカー通勤可
仕事内容
オークラアクトシティホテル浜松内の鉄板焼き「さざんか」にて、鉄板焼き調理の業務をお任せいたします。
＜具体的な業務内容＞
・仕入れ・仕込み
・調理など
※目の前で調理した料理をお客様に提供するお仕事です。
＜鉄板焼 さざんか＞
お客様の前で、焼き手の軽妙な手さばきを披露しながら、特選牛肉をはじめ新鮮な魚介類や旬の野菜の味を提供しています。
31階・45席（内個室2室）
＜仕事のやりがい＞
鉄板焼きは目の前で調理した料理をお客様に提供するお仕事です。直接声が届くので、「美味しかった」などのお言葉はとてもやりがいを感じます。
＜仕事のきびしさ＞
高級食材を扱っているので、品質管理はもちろんのこと1つひとつの食材管理にまで気を遣います。また、お客様と会話をしながらの調理となります。調理技術も必要ですがコミュニケーション能力も求められる仕事です。
募集内容
- 募集職種
鉄板調理
- 雇用形態
契約社員
- 勤務地 / アクセス
静岡県浜松市中央区板屋町111-2
JR「浜松駅」より直結徒歩約3分
- 勤務時間
5:00～23:00の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分）
※1カ月単位の変形労働時間制
※時短勤務可（長短シフトでの調整）
＜シフト例＞
5:00～13:30
9:00～17:30
12:30～21:00 ほか
■残業月平均30時間以内- 給与
＜調理スタッフ＞
月給189,000円～275,000円
※年齢・経験等を勘案し、弊社規定により決定
・内訳
基本給 189,000円～275,000円
＜管理職候補＞
月給214,000円～356,000円
※年齢・経験等を勘案し、弊社規定により決定
・内訳
基本給 214,000円～356,000円
・別途支給手当
交通費支給 月上限55,000円（ホテルからの半径2km以上に限る）
食事手当
休日手当
深夜勤務手当
時間外手当
昇給：年1回（4月）
賞与：年2回（7月／12月）
＜モデル年収例＞
25歳／入社5年目／年収3,000,000円
30歳／入社10年目／年収3,550,000円
40歳／入社20年目／年収4,500,000円
※試用期間：3カ月／同条件
※契約期間：有期雇用／原則1年ごとの契約更新
※正社員登用制度：あり- 休日・休暇
シフト制（月8日休み）
有給休暇（取得率30％／5日以上の連休相談OK）
育児休暇（取得率100％・復帰率90％）
介護休暇
※年間休日96日（有休は別途付与）- 福利厚生
社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
ユニフォーム貸与
社員食堂あり（1食220円）
退職金制度
資格取得支援制度（規定あり）
研修制度
結婚・出産祝い金制度
定年後の再雇用制度
定期健康診断
インフルエンザ予防接種費用補助
自社の施設利用割引あり
転勤なし
マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場なし※個人手配）- 応募条件
※学歴不問
＜必須経験・資格・スキル＞
・調理職の業務経験
・ホテルでの勤務経験のある方
＜この求人に向いている人＞
・接客が好きで、お客様のために何ができるかを常に考えることができる方
・仲間や協調性を大切にできる方
＜この求人に向いていない人＞
・自身の考えに固執して臨機応変に対応できない方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から5日以内に、採用担当者からメールまた電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接（1回）※WEB面接対応不可
▼内定
※応募～内定までは1週間を予定しています。- 面接関連事項・予定地
「オークラアクトシティホテル浜松」にて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
