グランドエクシブ鳴門 本館 日本料理調理
徳島で料理の腕を磨きませんか。寮・社宅完備で新生活も安心。お客様に感動を届けるおもてなしの心を共に育みましょう。
■月給270,800円から!賞与年2回で安定
■年間休日120日!プライベートも充実
■寮・社宅制度完備!新生活をしっかりサポート
■和洋中が直営!ジャンルを超えた学びと成長
ーー【お客様に感動を届けるおもてなしの舞台】
会員制ホテル内のレストランで、お客様の心に残る日本料理の提供をお任せいたします。
これまでのご経験を存分に活かし、さらに上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。
お客様の笑顔を一番に考え、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切に、共に最高の料理を追求していきましょう。
あなたの技術と情熱が、お客様にとって忘れられない思い出となることを願っています。
ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】
当社では人財育成に特に力を注ぎ、社内コンクールや施設を超えた交流も盛んです。
和・洋・中すべてのレストランが直営のため、異なるジャンルの料理人とのコラボレーションや相互学習を通じて、幅広い知識と技術を習得できます。
今後も新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスも豊富。
あなたの意欲次第で、キャリアアップの道が大きく開かれています。
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】
全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。
「成長の糧を発見できる」
当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
徳島県鳴門市北灘町折野字上三津167-3
- 勤務時間
シフト制(1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制/年間総労働時間1920時間)
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:有り- 給与
月給:270,800円〜380,300円
■別途支給手当
通勤手当:支給/上限 月150,000円(当社規程による)
昇給:年1回(6月)
賞与:年2回(7月・12月) ※2025年度実績 合計4.0カ月分+慰労一時金
■モデル年収例
4,022,400円〜6,084,800円
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(条件変更なし)- 休日・休暇
シフト制
年間120日
年次有給休暇
慶弔・特別休暇
産前・産後休暇
育児休業
短期育児休業
介護休業- 福利厚生
・社会保険完備
・社員食堂(ホテル勤務)
・当社運営施設の優待利用
・カフェテリアプラン(選択型福利厚生制度/40,000円分のポイントを毎年付与)
・通信教育受講費用/資格取得費用補助
・結婚・出産祝金
・傷病・災害見舞金
・延長保育料補助
・ベビーシッター利用補助
・勤務地限定
・短時間勤務
・就労復帰支援(GLTD)
・介護休業補償
・社員持株会(会社から奨励金支給)
・選択制確定給付企業年金
・財形貯蓄- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・実務経験3年未満(一般スタッフ)
・実務経験3年以上(主任)
・実務経験5年以上(管理者候補)
・PCスキル(基本的なPC操作ができる方/Excelの基本操作必須)
■歓迎経験・資格・スキル
・ホテル内での調理業務経験者
・調理師免許をお持ちの方
・マネジメント経験のある方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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