小諸グランドキャッスルホテル 調理スタッフ(調理長候補)
お客様の笑顔を創るお料理で、あなたの経験を活かしませんか。温かいおもてなしの心で、新たなキャリアを築きましょう。
■調理長候補として早期キャリアアップを目指せます
■月9~10日休みでプライベートも充実
■マイカー通勤可能、駐車場も無料で利用できます
■社会保険完備、賄いなど充実の福利厚生
ーー【お客様の心に残るお料理を届けるお仕事】
当施設では、お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、バイキング形式で様々なお料理を提供しています。調理スタッフとして、厨房全体のマネジメント業務をお任せします。
日々の調理業務はもちろん、シフト作成や原価・仕入・在庫管理、そして大切なスタッフの育成や新しいメニューの開発にも携わっていただきます。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。
ーー【成長を応援する環境と充実の待遇】
入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる、明確なキャリアパスをご用意しています。経験豊富な方はもちろん、さらなるスキルアップを目指したい方にも最適な環境です。
給与は月給290,000円からスタートし、頑張りはしっかりと評価します。年間休日114日、月9~10日の公休でプライベートも大切にできます。社会保険完備、マイカー通勤可能で駐車場も無料、美味しい賄いも魅力です。
安定した環境で、おもてなしの心を込めたお料理を追求しませんか。
※2025年11月17日時点の情報です
- 産休・育休取得実績あり
- マイカー通勤可
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
厨房全体のマネジメント業務をお任せします。
具体的には、下記の通りです。
・バイキングの調理業務全般
・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務
・スタッフ育成、メニュー開発等
入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
長野県小諸市古城1-1-5
小諸駅より徒歩5分
上信越道 小諸ICより5分
懐古園隣
- 勤務時間
6:00〜21:00 の間でのシフト制(実働8時間)
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:有り- 給与
月給:290,000円~
【全国転勤可能者】月給:355,130円~
【全国転勤可能者・料理長昇格後】月給:400,000円~
【長野・福島限定勤務者】月給:306,160円~
【長野・福島限定勤務者・料理長昇格後】月給:360,000円~
固定残業代:65,130円(30時間分/超過分別途支給)
■別途支給手当
通勤手当:駅駐輪場代も含む/上限50,000円まで
■モデル年収例
3,600,000円〜4,800,000円
雇用期間:無期
※試用期間:6ヶ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
公休月9~10日(シフト交代制)
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
出産・育児休暇(取得実績あり)
年間休日114日- 福利厚生
・社会保険完備
・時間外手当
・慶弔見舞金
・制服貸与
・マイカー通勤OK(駐車場無料利用可/ガソリン代規定内で支給)
・賄い有(ホテルによる)
・確定拠出年金制度有- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理経験者(包丁を使った実務経験3年以上が目安)
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:全国転勤できる方または地域限定(静岡 or 群馬 or 栃木 or 長野 or 福島)勤務できる方を求めています。
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

/job-static-images/v2/1041.jpg.webp)
