ホテルマロウド筑波 調理(フレンチ)│経験者優遇/公休8~9日/手当充実◎/残業月10h
地場食材を扱ったフレンチ料理を!好立地×好環境のもとで調理スキルを磨く
ーー土浦駅・徒歩約15分の場所にそびえ立つシティホテル「ホテルマロウド筑波」。当ホテルには、霞ヶ浦や筑波山の眺望と、地場食材を使用したフランス料理をお楽しみいただけるオールデイダイニングがあります。そんな環境下で活躍する調理スタッフの一員として、幅広いメニューを手がけてみませんか?調理専門学校を卒業されていればご応募OKです♪
★月給最大40万可
└経験年数に応じて昇給のチャンス!
★残業月平均10h(予約状況により変動あり)
★公休8~9日
★家族手当や資格手当など充実
\高級食材も扱える環境で調理スキルを磨く/
13階トップフロアにあるレストランでは、本格フレンチのディナーから手軽に楽しめるランチ・モーニングブッフェまで多彩なお料理に対応しており、常陸⽜ロース⾁や近海真鯛といった高級食材にも触れられる環境なため、調理スキルが磨かれることにもつながりますよ。
\当グループについて/
私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。
- 残業月30時間以内
- 産休・育休取得実績あり
- マイカー通勤可
- 未経験者歓迎
- 未経験者歓迎
仕事内容
「ホテルマロウド筑波」内のレストラン・宴会場にて、洋食料理の調理業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・朝食・昼食・夕食のお料理の提供
・団体の食事の提供
・宴会料理の提供
・仕込み
・棚卸
※ゲストは9割が日本人ですが、近年インバウンドのお客様も増加傾向にあります。
――【入社後の流れ】
まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後、厨房でご本人の力量に合わせた業務に従事していただきます。習熟度に合わせ、調理以外の業務に携わっていただきます。
――【オールデイダイニングレストラン「スカイラウンジ ヴォジュール」について】
ホテル13階のトップフロアに位置し、霞ヶ浦や筑波⼭の景色を望める環境です。ディナーでは定番メニューはもちろん、アラカルトメニューやアニバーサリーコースなどもご用意しており、ランチでは茨城野菜をふんだんに使⽤したセットメニューで本格フレンチ料理をご提供。夜は優雅に、昼は気軽に、様々なシチュエーションでご利用いただけるレストランです。
――【宴会場について】
当ホテルには、数名規模の会食から100名規模の立食パーティまで行なえる大小複数の宴会場を備えており、お食事会や歓送迎会、忘年会・新年会、法事の際のお食事会など、幅広いシーンでご活用いただいています。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
茨城県土浦市城北町2-24
JR常磐線 土浦駅西口から徒歩12分
TX つくば駅からお車で25分
- 勤務時間
5:30~22:00の間で実働7時間45分~8時間シフト制(休憩60分~180分)
※時短勤務相談可
【シフト例】
早番/5:30~17:30
遅番/10:00~22:00
■残業月平均10時間(予約状況により変動あり)- 給与
【月給】
193,000円~400,000円(経験や能力を考慮の上、決定いたします)
・大卒以上/210,000円~
・2年制専門・短大卒/195,000円~
・1年制専門卒/194,000円~
・高卒/193,000円~
【別途支給手当】
交通費支給 月上限50,000円
家族手当
役職手当
資格手当
精勤手当
時間外手当など
昇給:年1回(5月)
賞与:年2回(7月/12月)
■モデル年収例
25歳/入社2年目/年収2,800,000円
34歳/入社11年目/年収4,370,000円
※試用期間:2カ月/同条件- 休日・休暇
シフト制(31日の月/9日公休、30日の月と2月/8日公休)
・有給休暇(入社6カ月後10日付与)
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇(取得・復帰実績あり)
・介護・看護休暇
※年間休日103日(有休は別途付与)- 福利厚生
・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・生保団体扱い
・定年後の再雇用制度
・定期健康診断
・制服貸与
・マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場・駐輪場完備)- 応募条件
経験者/高卒以上
未経験者/高卒以上かつ調理専門学校を卒業した方
■必須経験・資格・スキル
・N1以上相当の日本語スキルをお持ちの方
■歓迎経験・資格・スキル
・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
■この求人に向いている人
・正社員として長く働きたい方
・専門性を身につけたい方
・食べ歩きや旅行など、関連する趣味がある方
・チームワークを大切にできる方
・人から喜ばれることが好きな方
・本格的なフレンチ料理を学びたい方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から5日以内に、採用担当者からメール・電話いずれかにてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)
▼内定
※応募~内定までは3週間を予定しています。- 面接関連事項・予定地
1次面接:ホテルマロウド筑波、2次面接:本社(池袋駅徒歩10分)にて行ないます。
※雇用はグループ会社の株式会社東都観光企業総轄本社となります。
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。