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ダブルツリーbyヒルトン富山 パティシエ（ペストリー部門）
あなたの技術と創造力が輝く場所、ダブルツリーbyヒルトン富山で夢を叶えませんか？
株式会社池田ホテルマネジメントが運営するダブルツリーbyヒルトン富山では、パティシエ（ペストリー部門）を募集しています。月給200,000円～310,000円、経験により優遇。試用期間あり、交通費全額支給、賞与・昇給もあり。調理師免許もしくは製菓衛生師をお持ちで、豊富なパティシエ経験をお持ちの方、大歓迎です。レストランデザートや宴会、アフタヌーンティーのメニュー考案、チームの指導、新メニュー開発など、多岐に渡る業務であなたのスキルを存分に発揮してください。ホテル業界経験者は優遇します。心温まるホスピタリティと共に、富山の地で新たなキャリアを築きましょう。※2024年08月08日時点の情報です
仕事内容
「ダブルツリーbyヒルトン富山」にて、パティシエ（ペストリー部門）の業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・ペストリー部門のリーダー
・レストランデザート、宴会、アフタヌーンティー等メニュー考案及び作成
・焼菓子、生菓子の調理
・チームの指導及びサポート
・食材の管理、発注（コスト管理）
・厨房の安全衛生遵守
・新メニュー開発への積極的な取り組み
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募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
JR「富山駅」から徒歩3分
富山地方鉄道「新富町駅」から徒歩2分
- 勤務時間
実働8時間
1カ月単位の変形労働時間制
シフト例
・9:00～18:00
・12:00～21:00
※休憩は法定通り付与- 給与
【月給】
200,000円～310,000円
※経験により優遇
【別途支給手当】
交通費支給全額支給
時間外手当
昇給：有
賞与：有
雇用期間：無期
※試用期間：規定に準ずる- 休日・休暇
シフト制
年間120日（公休107日、特別休暇13日）
年次有給休暇入社日付与
子および家族の看護休暇（年間最大5日）
父親の配偶者分娩休暇（5日）
妊娠中通院休暇（妊娠毎に最大9日）
傷病休暇（年間最大12日）
年間休日120日- 福利厚生
・社会保険完備
- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理師免許もしくは製菓衛生師
・パティシエもしくはペストリー経験
・ホテル業界経験者優遇
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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