正社員
調理・キッチンスタッフ
ホテル・旅館
イタリアン

ノボテル奈良 洋食調理│アコー運営/新大宮駅徒歩8分/24年9月開業/年休115日

新大宮駅徒歩8分!館内施設が充実しており、ファミリー層にも人気のホテルです

新大宮駅徒歩8分!館内施設が充実しており、ファミリー層にも人気のホテルです

新大宮駅徒歩8分!館内施設が充実しており、ファミリー層にも人気のホテルです奈良の落ち着き×欧風モダンの客室。様々なタイプをご用意し、幅広いニーズにお応え旅には疲れがたまるもの。ゆったりと寛げる、複数のウェルネス施設を設けていますメインダイニングでは、奈良産食材のうまみを活かしたシンプルなイタリアンをご提供1日の始まりはバランスの取れた朝食で。多彩なメニューが並ぶビュッフェをご用意!奈良の伝統モチーフ「七宝柄」が彩るラウンジ。時間帯で色を変える、心地よい空間です夜はバーになるルーフトップテラスも!山々の美観とお酒を片手に、至福のひと時を
住所 奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
給与
月給 /
220,000 280,000

安定感と自由度の高さが魅力!大手外資系ホテルで調理の腕をふるいませんか

≪大手グローバルグループ「アコー」運営、24年9月にオープン!≫

新大宮駅徒歩8分の好立地。9月にオープンしたばかりの「ノボテル奈良」では、調理スタッフを大募集!世界的な経営基盤を持つホテルだからこそ、将来性は◎!今いる環境を飛び出し、新たなチャレンジがしたい方をお待ちしています。

\大手ならではの好待遇!働きやすさ◎/
━★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━
*月9~10日休み、年間休日115日
*オープン間もなく風通しがいい環境
*研修&トレーニング充実。スキルアップにも
*海外ゲストも多数。語学力が活きる環境
*月8千円の食事手当
*グループ内ホテル特別割引あり
━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★━

ホテル内レストランにて、調理に関する業務全般をお任せします。素材のうまみを活かす本格イタリアンやビュッフェの多彩なメニューを手掛けませんか?在籍中のスタッフも皆入社したばかり!切磋琢磨しながら一緒に成長できる環境です。

―世界110カ国5,400カ所以上にホテルを展開する「アコー」運営の「ノボテル奈良」が国内先駆けてオープン!モダンな内装と充実した館内施設、奈良の食文化を取り入れたお料理など数々のサービスをご用意し、古都の魅力を楽しむ快適な滞在時間をお届けします。

  • 転勤なし
  • 英語を活かす
  • 中国語を活かす
  • マイカー通勤可
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎

新大宮駅徒歩8分!館内施設が充実しており、ファミリー層にも人気のホテルです

新大宮駅徒歩8分!館内施設が充実しており、ファミリー層にも人気のホテルです

奈良の落ち着き×欧風モダンの客室。様々なタイプをご用意し、幅広いニーズにお応え

奈良の落ち着き×欧風モダンの客室。様々なタイプをご用意し、幅広いニーズにお応え

旅には疲れがたまるもの。ゆったりと寛げる、複数のウェルネス施設を設けています

旅には疲れがたまるもの。ゆったりと寛げる、複数のウェルネス施設を設けています

メインダイニングでは、奈良産食材のうまみを活かしたシンプルなイタリアンをご提供

メインダイニングでは、奈良産食材のうまみを活かしたシンプルなイタリアンをご提供

1日の始まりはバランスの取れた朝食で。多彩なメニューが並ぶビュッフェをご用意!

1日の始まりはバランスの取れた朝食で。多彩なメニューが並ぶビュッフェをご用意!

奈良の伝統モチーフ「七宝柄」が彩るラウンジ。時間帯で色を変える、心地よい空間です

奈良の伝統モチーフ「七宝柄」が彩るラウンジ。時間帯で色を変える、心地よい空間です

夜はバーになるルーフトップテラスも!山々の美観とお酒を片手に、至福のひと時を

夜はバーになるルーフトップテラスも!山々の美観とお酒を片手に、至福のひと時を

仕事内容

「ノボテル奈良」内のイタリアンレストラン「トラットリア・ポンテ 奈良」にて、調理の業務をお任せいたします。

――【具体的な業務内容】
・レストランにてご提供するフードメニューの調理補助・調理・仕込み
・設備及び職場の衛生管理、清掃業務
・食材管理・発注 など

■レストランについて
ご就業いただくメインダイニング「トラットリア・ポンテ 奈良」では奈良の食文化を取りいれた本格イタリアンをご提供。海外で修業を積んだシェフが腕を振るい、繊細な技術が光る奈良の味覚をお楽しみいただけます。その他「七宝柄」が彩る空間でゆったりと寛げるラウンジ、夜はバーになるルーフトップテラス、VIPに向けたエグゼクティブラウンジ、大・中・小3つの宴会施設と、あらゆるお食事シーンに対応する料飲施設も運営しています。

■経験に応じたチャレンジが可能
世界最大級グループ運営ホテルの初期メンバーになれる貴重なチャンス!経験豊富な方は裁量の大きいポジション(Chef de Partie)からのスタートもOK!経験が浅い方も、何らかの調理経験があればご応募可能です。できる範囲から徐々に調理の幅を広げていただきますのでご安心くださいね。

■全員がほぼ同期!風通しの良さ◎
今いるメンバーも皆入社したばかりのため、上下関係もありません。各々の意見やアイデアが飛び交い、皆でいいホテルを作っていこうという意識が根付く風通しのいい職場です。世界的な安定基盤のもと、新しい環境で一緒に成長していきましょう。

募集内容

募集職種

調理・キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

奈良県奈良市大宮町7丁目1-45

近鉄奈良線「新大宮駅」より徒歩約8分

JR「奈良駅」より車で約5分

勤務時間

5:00~23:30の間で実働8時間シフト制(休憩60分)

※運営状況により上記時間帯以外の勤務あり
※1カ月単位の変形労働時間制
※中抜け基本なし
※時短勤務可(シフトにて指示)

【シフト例】
6:00~15:00
10:00~19:00
13:00~22:00ほか

■月平均残業20時間前後(ただし、繁忙期など例外あり)

給与

【月給】
220,000円~280,000円
※能力や経験により決定します

【別途支給手当】
交通費支給 月上限40,000円
食事手当 月8,000円
インセンティブ(検討中)
時間外手当

昇給:年1回※前年の業績に応じる
賞与:年1回

■モデル年収例
未経験者・ラインスタッフ/23歳/入社1年目/年収2,950,000円
経験者・スーパーバイザー/28歳/入社2年目/年収3,600,000円

※試用期間:3カ月/同条件

休日・休暇

シフト制(月9~10日休み)

・有給休暇(半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK)
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・介護・看護休暇

※年間休日115日(有休は別途付与)

福利厚生

・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
・研修制度
・制服貸与
・定期健康診断
・資格取得支援制度(規定あり)
・バースデーギフト
・社内レストランの従業員割引特典
・アコーホテルズグループ特別割引制度
・マイカー・バイク・自転車通勤OK(自転車・バイクの駐車場完備)
・転勤なし
・結婚・出産祝い金制度
・定年後の再雇用制度
・インフルエンザ予防接種費用補助

応募条件

業界未経験歓迎!
※学歴不問

■必須経験・資格・スキル
・何かしらの調理の実務経験をお持ちの方(年数不問)

■歓迎経験・資格・スキル
・ホテルのレストランでの勤務経験をお持ちの方

<この求人に向いている人>
・料理を通してゲストに感動を提供したい方
・ゲストに忘れられない一皿を提供したい方
・新しいホテルの歴史に自分の名前を刻みたい方
・新しい環境、設備の中で勤務したい方
・将来国際的に活躍できる環境に身を置きたい方
・奈良の地に新しいランドマークを築きたいと思う方
・ノボテル奈良の評価を上げるためのパフォーマンスが発揮できる方
・前向きな姿勢をお持ちの方
・自ら考え行動できる方
・人に対して心配りができる方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3~4日以内に、採用担当者からメールにてご連絡します
▼書類選考
▼面接(1回)※WEB面接対応可
▼内定

※応募~内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「ノボテル奈良」もしくはオンラインにて行ないます。

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

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Q 面接はオンライン対応していますか?

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか?

ご相談だけでも大歓迎です!調理師の転職に精通したキャリアアドバイザーがお求めの情報を提供いたしますので、転職の判断材料としても、ご活用ください。

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