契約社員
調理・キッチンスタッフ
ホテル・旅館
和食

琵琶湖ホテル 洋食調理

住所 滋賀県大津市浜町2-40
給与
月給 /
210,000 300,000

湖畔の名旅館で腕を磨く、洋食調理の匠への道。心を込めた一皿が、感動を創る。

■琵琶湖の絶景を望む老舗ホテルで腕を振るう
■多彩な料理提供の場で幅広い経験を積める
■オーダービュッフェからイタリアン、宴会まで
■京都エリアでの勤務チャンスもあり!

ーー【琵琶湖の美景と共に、料理の感動をお届けする】
創業以来、多くのお客様に愛され続けてきた「琵琶湖ホテル」。
湖畔に佇む当ホテルでは、四季折々の美しい琵琶湖の景色と共に、心温まるお料理でゲストをおもてなししています。オーダービュッフェスタイルのレストランや、バーを併設したイタリアンダイニング、格式高い宴会や華やかな婚礼料理まで、様々なシーンで洋食の腕前を発揮していただけます。
地元の食材を活かしながら、お客様の記憶に残る一皿をご一緒に創り上げませんか?

ーー【あなたの「おもてなしの心」と「技術」を活かせる職場】
当ホテルでは、お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、調理スキルを磨ける環境をご用意しています。
オーダービュッフェからフルコースディナー、宴会料理まで多彩なジャンルを担当することで、幅広い経験を積むことができます。また、京都駅前の「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル」での勤務の可能性もあり、キャリアの幅を広げるチャンスも! 調理師免許やソムリエなどの資格を活かしながら、あなたらしいキャリアを築いていきましょう。
琵琶湖の恵みとともに、あなたの調理の腕も輝かせてください。
※2025年08月18日時点の情報です

  • 残業月30時間以内
  • 未経験者歓迎
  • 中抜け勤務なし

仕事内容

当社が運営する「琵琶湖ホテル」内のオーダービュッフェ形式のレストランやカフェや、バーを併設したイタリアンダイニングレストラン、宴会料理(一般宴会・婚礼)などの洋食調理業務を幅広くご担当いただきます。

※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル(京都駅前)」で勤務していただく可能性がございます。

募集内容

募集職種

調理・キッチンスタッフ

雇用形態

契約社員

勤務地 / アクセス

滋賀県大津市浜町2-40

JR 大津駅より徒歩約15分

京阪 びわ湖浜大津駅より徒歩約5分

名神大津ICより約10分

勤務時間

1カ月単位の変形労働時間制(実働:月平均 172.58時間)
平均残業時間:月20時間
【シフト例】
・(1)6:00~15:00
・(2)9:00~18:00
・(3)11:00~20:00
・(4)14:00~23:00
※休憩は法定通り付与

給与

【月給】
210,000円~300,000円
※経験、年齢を考慮

【別途支給手当】
交通費支給(上限月額50,000円)
時間外手当
資格手当(規定による)

昇給:年2回
賞与:年2回、業績連動による

雇用期間:有期 原則12カ月(原則1年後正社員登用、場合により契約社員として契約更新)
試用期間:14日(試用期間の前後で賃金に変更なし)

休日・休暇

シフト制
年次有給休暇(初年度入社後直近10月もしくは4月に10日付与)
慶弔休暇
産前産後休業
育児休業
介護休業等
年間休日110日

福利厚生

・社会保険完備
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種補助
・従業員食堂(1食300円)
・リロクラブ加入
・資格取得支援制度(規定あり)
・研修制度
・慶弔見舞金
・従業員貸付制度
・定年後の再雇用制度
・正社員登用制度(当社の中途採用者は原則契約社員での入社。その内95%が1年後に正社員登用。)
・退職金制度(確定拠出年金、正社員登用時より)

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・シティホテル、リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストラン、ゲストハウスでの調理業務経験

■歓迎経験・資格・スキル
・調理師免許、ソムリエ、利き酒師、英語(日常会話)、安全衛生関連の資格、防火防災関連の資格

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

変更あり

就業場所の変更の範囲

変更あり

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

あり

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Q 面接はオンライン対応していますか?

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか?

ご相談だけでも大歓迎です!調理師の転職に精通したキャリアアドバイザーがお求めの情報を提供いたしますので、転職の判断材料としても、ご活用ください。

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