正社員
パティシエ・菓子職人
ホテル・旅館

ヒルトン東京 パティシエ

住所 東京都新宿区西新宿6-6-2
給与
月給 /
205,000 250,000

世界の味を創る、あなたの技で紡ぐ東京の甘い物語

■世界的ブランド★ヒルトンでの活躍
■あなたの技術が輝く一流ホテル
■便利な立地◎新宿駅から徒歩10分
■シフト制でプライベートも充実

ーー【一流ホテルで磨く、あなたの菓子づくりの才能】
ヒルトン東京では、あなたの製菓技術を活かせるステージをご用意しています。国内外のお客様に感動を届けるスイーツ作りに携わりませんか?西新宿の高層ビル街に位置する当ホテルは、洗練された空間で上質なおもてなしを提供。ペストリーキッチンでは、季節のフルーツを使ったケーキや、伝統的なフランス菓子、創作スイーツなど、幅広いデザートをご提供。あなたのセンスと技術で、お客様の記憶に残る甘い思い出を創り出しましょう★

ーー【経験を活かし、世界に通じるパティシエへ】
ヒルトン東京のペストリーチームでは、あなたの経験を活かせる環境をご用意。食材の管理から発注、下ごしらえまで、製菓の全工程に携わることができます。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です♪ホテルや町場での経験をお持ちの方、大歓迎!世界的ホテルブランドで働くことで、国際的な視野と技術を身につけられます。チームワークを大切にしながら、あなたらしい創造性を発揮できる職場です。一緒にヒルトンクオリティを支えていきましょう!
※2025年07月07日時点の情報です

  • 年間休日120日以上

仕事内容

・ペストリーキッチンの調理業務
・食材の管理
・食材の発注
・下ごしらえ など
これまでの経験を活かせるお仕事です。 ホテルや町場で上記ご経験のある方を歓迎いたします!

募集内容

募集職種

パティシエ・菓子職人

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都新宿区西新宿6-6-2

東京メトロ丸の内線「西新宿駅」より徒歩2分(地下道あり)

「新宿駅」より徒歩10分

大江戸線「都庁前駅」より徒歩5分

勤務時間

シフト制・休憩あり(応相談) ※勤務時間は配属先によります
【シフト例】
・6:30〜14:30
・14:30〜22:30

給与

【月給】
205,000円~250,000円 ※時間外手当別途支給

【別途支給手当】
交通費支給 月50,000円まで
時間外手当

昇給:年1回(年に2回パフォーマンスレビューを実施して決定します)
賞与:あり(原則として夏・冬)

雇用期間:無期
※試用期間:3カ月:給与変動なし

休日・休暇

シフト制(週休2日制/月9〜10日休み)

産休・育休
有給休暇
慶弔休暇
病気休暇
結婚休暇
配偶者分娩休暇
妊娠中通院休暇
忌引き休暇
子の看護休暇
家族の介護休暇

年間休日120日

福利厚生

・社会保険完備
・退職金(確定拠出年金制度にて支給)
・まかない・食事補助あり
・資格取得支援
・社内イベントあり
・グループホテル宿泊・レストラン利用時の割引制度あり
・GLTD制度(ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険)加入
・確定拠出企業年金加入
・独自のスキルアップトレーニングあり(英会話など)
・自転車・バイク通勤可

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・製菓調理経験3年以上

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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