ヒューリックホテルマネジメント株式会社 スーシェフ(二番手)
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新しいホテルで、あなたの料理の腕を輝かせよう!
ヒューリックホテルマネジメント株式会社では、スーシェフとして新たな挑戦を求めるあなたを歓迎します。開業準備から運営まで、メニュー考案やキッチン運営の要となります。調理経験を活かし、教えることに喜びを見出し、ワクワクするホテルを共に創り上げませんか?月給328,000円~407,000円、正社員として安定したキャリアを築けます。
※2025年04月17日時点の情報です
- 産休・育休取得実績あり
仕事内容
<開業まで>
・メニューの考案
・キッチン設備やメニューについての資料作成
・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成
・食材や食器類、調理器具などの選定 など
<開業後>
・キッチンでの調理や盛り付け、洗い物や清掃業務、オフィスでの発注業務など調理部門業務全般
・インチャージや新人トレーニング、シェフ(マネージャー)の補佐など
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
日本橋小舟町13番8号
JR新日本橋駅より徒歩7分
- 勤務時間
1カ月の所定労働時間:160~177時間
シフト例:
・6:00~15:00/14:00~23:00/22:00~翌朝7:00(夜勤)
・11:00~22:00/17:00~23:00 など
※休憩は法定通り付与- 給与
【月給】
328,000円~407,000円
※上記給与には、毎月定額で支払われる手当として(・食事手当11,000円/月 ・時間外手当、深夜勤務手当)を含みます
【別途支給手当】
交通費支給上限50,000円/月
時間外手当
昇給:規定に準ずる
賞与:規定に準ずる
雇用期間:無期
※試用期間:規定に準ずる- 休日・休暇
シフト制
休日108日+有給休暇初年度10日 ※年次有給休暇80%取得(2022年実績あり)
慶弔休暇、産前産後休暇、育児・介護休業- 福利厚生
・社会保険完備
・定期健康診断
・総合福祉団体保険
・レストラン利用優待
・研修制度(入社時研修、フォローアップ研修、OJT研修 等)
・資格取得支援制度(規定あり)
・産休育休制度 ※取得実績多数あり。復職者も活躍中です!
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。