てんぷら山の上日本橋三越本店内 和食料理長候補
食への情熱を胸に、一流の技を磨きませんか。伝統の味を守り、料理人としての成長を応援する環境で、あなたの未来を掴みましょう。
■年俸5,780,000円からスタート
■残業なし!プライベートも充実
■調理師免許を活かし、てんぷらの技を習得
■資格取得支援でスキルアップを応援
ーー【伝統の技と心を受け継ぐ、てんぷらの世界へ】
日本橋三越本店内で、てんぷらの伝統と革新を追求する舞台です。仕入れから仕込み、調理まで、てんぷら職人としての幅広い業務に携わっていただきます。
経験や能力に応じて仕事をお任せしますが、将来的にはお客様の目の前で腕を振るうカウンター業務も経験でき、一流の技を間近で学び、自身の技術を磨き上げることが可能です。
ーー【働きやすい環境で、あなたの成長をサポート】
年間休日108日、残業なしの働きやすい環境で、プライベートも大切にしながら長く活躍できます。社会保険完備はもちろん、資格取得報奨金制度や社外調査費支援制度など、あなたのスキルアップを会社が全面的にバックアップ。
調理師免許を活かし、てんぷらの奥深さを極めたいという情熱を持った方を心よりお待ちしております。
- 調理免許
- 残業月10時間以下
- 長期休暇あり
- 賞与あり
- 昇給制度あり
- 資格取得支援あり
- 制服貸与
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
・仕入れ
・仕込み
・調理
・その他、調理業務全般
経験や能力により仕事をお任せしていきますが、将来的にはカウンターでのてんぷら業務も行っていただきます。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下1F
三越前駅より徒歩1分
日本橋駅より徒歩5分
- 勤務時間
1ヶ月単位の変形労働制(所定労働時間 7時間30分)
休憩時間:120分
時間外勤務:無し- 給与
年俸:5,780,000円〜7,630,000円
■別途支給手当
通勤手当:上限40,000円/月
昇給あり
賞与:前年度実績 業績年俸0.7ヶ月
雇用期間:無期
※試用期間:あり(規定に準ずる)- 休日・休暇
シフト制
年間休日108日
夏季・冬季休暇各2日
慶弔休暇
年次有給休暇付与- 福利厚生
・社会保険完備
・社外調査費支援制度
・資格取得報奨金制度(入社後にTOEIC、ソムリエなど取得した場合)
・制服貸与
・社員割引制度
・健康診断- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理師免許
■歓迎経験・資格・スキル
・和食調理経験
・てんぷら業務経験あれば尚可
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:会社の定める業務
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:会社の定める事業所
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

