GINZA我歩 調理長・調理長候補【GINZA我歩】
東京都中央区銀座8-3 東京高速道路西土橋ビル1階
84席食への情熱を胸に、料理人として成長できる場所。お客様を笑顔にする喜びを分かち合いませんか。
■月給298,300円から！安定した収入
■経験を活かし、料理長候補として活躍
■充実の福利厚生で長く安心して働ける
■引越初期費用支援制度あり、新生活を応援
ーー【お客様の心に残る一皿を追求する】
お客様の心に残る一皿を追求し、食の喜びを提供する場所です。
食材の選定から調理法、盛り付けに至るまで、細部にこだわり抜いた料理を提供しています。あなたの培ってきた技術と経験を活かし、新たなメニュー開発にも積極的に挑戦してください。
お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。
ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】
私たちは、料理人一人ひとりの成長を大切にしています。
厨房の管理から品質向上、スタッフ指導まで、幅広い業務を通じてスキルアップできる環境です。社内資格制度や繁盛店研修、メンター制度など、あなたのキャリアを支援する制度が充実しています。引越初期費用支援制度もあり、新たなスタートを応援。
安心して長く働き、料理人としての夢を叶えませんか。
仕事内容
厨房の管理を主軸とし、料理の品質管理や調理スタッフの指導に責任を持ちます。
食材の仕入れ・在庫管理から調理方法の指導、季節のメニュー開発まで行い、料理の質とお客様の満足度を高めるための改善を続けます。
さらに、ジェイグループホールディングスの理念に基づき、各店のメニューに個性や創意工夫を加え、他店との差別化を図ります。
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
東京都中央区銀座8-3 東京高速道路西土橋ビル1階
JR新橋駅徒歩2分
銀座線新橋駅5番出口徒歩2分
浅草線新橋駅5番口徒歩2分
- 勤務時間
・10:00〜19:00
・14:00〜23:00
休憩時間：60分- 給与
月給：298,300円〜353,300円
基本給：230,000円〜265,000円
固定残業代：32,600円〜38,300円（20時間分/超過分別途支給）
責任者手当：35,000円〜50,000円
昇給：年1回（会社の業績により支給）
賞与：年2回（担当店舗の業績により支給）
雇用期間：無期
※試用期間：あり（規定に準ずる）- 休日・休暇
シフト制
有給休暇
保存有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・家族手当
・役割手当
・特別手当
・誕生日手当
・残業・深夜・休日出勤手当（実費）
・スーパー店長、スーパー調理長手当
・社内資格手当
・人事評価制度
・社内資格制度
・持株会制度
・繁盛店研修制度
・メンター制度
・研修制度
・各種表彰制度
・奨学金返還支援制度
・引越初期費用支援制度
・正社員採用協力奨励金制度
・社内貸付制度
・商品化制度
・フレキシブル社員制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理長候補経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
