正社員
料理長・料理長候補
ホテル・旅館

SHARI赤坂 和食料理長

住所 東京都港区赤坂3丁目6-20 赤坂ポールスタービル地下1階
給与
月給 /
310,000

赤坂の隠れ家で、和の伝統を極める料理長募集!

港区赤坂のSHARI赤坂で、和食料理長としてのキャリアを築きませんか?四季折々の厳選食材を活かし、職人技を披露する和食と鉄板焼きを提供する大人の隠れ家です。重厚感溢れる空間には、和食カウンターや鉄板焼きカウンター、さらにはプライベート感を楽しめる個室も完備。人材育成や売上管理を含む店舗のマネージメント全般に携わり、月給310,000円~の条件であなたの経験と情熱を活かせます。興味のある方はお問い合わせください。
※2025年05月19日時点の情報です

  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり

仕事内容

厳選された四季折々の食材を活かし、伝統を継承した和のスタイルで和食と鉄板焼をご提供しています。 大人の隠れ家を思わせる重厚感を追求した空間には、職人技が楽しめる和食カウンターに鉄板焼きカウンター、プライベート空間を楽しめる3つの個室のみをご用意しております。

料理長として、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネージメント全般にも携わっていただきたいと思っています。

募集内容

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都港区赤坂3丁目6-20 赤坂ポールスタービル地下1階

東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩4分

勤務時間

1カ月単位の変形労働制(週平均40時間)
※別途定めるシフトによる(1日6~12時間労働)
※休憩は法定通り付与

給与

【月給】
310,000円~
(内訳)
基本手当:234,085円~
勤務手当:75,915円~
※上記給与には、毎月定額で支払われる手当として(食事補助(店舗による) 単身赴任手当(入社後の異動に限る) 通勤交通費支給(上限3万円/月) 役職手当 住宅手当)を含みます

【別途支給手当】
通勤交通費支給(上限3万円/月)
時間外手当

昇給:年1回(3月)
賞与:
雇用期間:有期 3カ月
※試用期間:なし

休日・休暇

シフト制
年間休日120日

福利厚生

・社会保険完備
・自社レストラン利用補助制度(2万円/年)
・フレックスキャリア制度(社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる)
・パラノバ(自己成長のための副業を認める制度)※規定・審査あり
・ソムリエ資格取得支援制度
・料理コンクール参加支援制度

応募条件

詳細はお問い合わせください

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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