MUJI HOTEL GINZA 【成長志向強めな方向け】和食調理MGR候補

銀座の粋と和の真髄を継承する、あなたの技と心で紡ぐおもてなしの物語

○この求人をおすすめしたいタイプ
・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方
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○アドバイザーPICK！
・和食経験5年以上のスペシャリスト向け
・業界の常識にとらわれず自由な発想で料理を楽しむ
・注目MUJIブランドホテルでキャリア確立
・年収最大600万円超！収入UPにも
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■銀座の一等地！無印良品ホテルで和食の真髄を極める
■メニュー開発から店舗運営まで幅広いスキルが身につく♪
■世界中のお客様に日本の食文化をお届け◎
■アクセス抜群！銀座駅から徒歩2分の好立地

ーー【無印良品が手掛ける、新しい和食の形】
シンプルで上質な空間づくりで知られる無印良品が手掛けるホテルレストラン。和食の基本を大切にしながらも、現代のライフスタイルに寄り添った新しい和食スタイルを追求しています。郷土料理や季節の食材を活かした創作料理など、料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。世界中から訪れるお客様に、日本の食文化の素晴らしさをお伝えする、やりがいのある仕事です。

ーー【和食のプロフェッショナルとして成長できる環境】
調理技術の向上はもちろん、メニュー開発や食材の仕入れ、スタッフマネジメントまで、レストラン運営に必要なスキルを総合的に習得できます。季節ごとのイベント企画や特別メニューの考案など、クリエイティブな業務にも携われます。また、無印良品の企業理念に基づいた研修制度も充実。和食の道を極めながら、マネジメントスキルも磨ける理想的な環境です。

※2024年12月12日時点の情報です。