正社員
調理・キッチンスタッフ
ホテル・旅館

グランドハイアット東京 「フレンチキッチン」シェフ・ド・パルティエ(部門シェフ)

住所 東京都港区六本木6-10-3
給与
月給 /
253,000 347,000

世界を舞台に活躍できる環境で、あなたの料理への情熱を形にしませんか。充実の宿泊優待で、心豊かな毎日を。

■世界中のハイアットホテルに無料宿泊
■月給253,000円から、賞与年2回
■年間休日115日、プライベートも充実
■フレンチの腕を磨き、キャリアを築く

ーー【洗練された空間で紡ぐ、おもてなしの料理】
お客様の心に残る感動を、一皿一皿に込めてお届けするお仕事です。
フレンチの伝統と革新が融合したオールデーダイニングで、ブッフェ料理を含む幅広い調理業務に携わっていただきます。旬の食材を活かし、五感で味わう喜びを追求する。そんな料理への情熱を、最高の舞台で表現しませんか。
お客様の笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。

ーー【世界を視野に、成長できるキャリアパス】
私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を大切にしています。
充実した福利厚生に加え、海外のグループホテルでの無料宿泊や国内ホテルの優待利用など、日々の疲れを癒し、新たなインスピレーションを得られる機会も豊富です。経験豊富な仲間と共に、お互いを高め合いながら、料理人としてのスキルを磨き、将来のキャリアを築いていくことができます。
あなたの成長を全力でサポートします。
※2025年10月02日時点の情報です

仕事内容

フランス料理とオールデーダイニングの調理業務全般
ブッフェ料理含む。

募集内容

募集職種

調理・キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都港区六本木6-10-3

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勤務時間

1日実働8時間を中心とする変形労働時間制
※休憩は法定通り付与

給与

月給:253,000円〜347,000円

昇給:年1回
賞与:年2回(6月・12月)

■モデル年収例
4,016,000円〜5,520,000円

雇用期間:無期
※試用期間:3ヶ月

休日・休暇

シフト制
年間公休:115日(月9または10日)
フレキシブル休暇・年次有給休暇
慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇
年間休日115日

福利厚生

・社会保険完備
・積立休暇制度
・深夜手当、早朝勤務/深夜退勤手当等各種手当
・制服・靴貸与
・社員食堂での食事代会社補助あり
・退職金制度
・社員会(施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等)
・定期健康診断
・産業医医療相談
・自社施設(宿泊・レストラン)利用時の社員割引

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・フランス料理または西洋料理の調理経験
・ブッフェ料理の経験がある方やリーダーシップを発揮できる方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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