グランドハイアット東京 「フレンチキッチン」シェフ・ド・パルティエ(部門シェフ)
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世界を舞台に活躍できる環境で、あなたの料理への情熱を形にしませんか。充実の宿泊優待で、心豊かな毎日を。
■世界中のハイアットホテルに無料宿泊
■月給253,000円から、賞与年2回
■年間休日115日、プライベートも充実
■フレンチの腕を磨き、キャリアを築く
ーー【洗練された空間で紡ぐ、おもてなしの料理】
お客様の心に残る感動を、一皿一皿に込めてお届けするお仕事です。
フレンチの伝統と革新が融合したオールデーダイニングで、ブッフェ料理を含む幅広い調理業務に携わっていただきます。旬の食材を活かし、五感で味わう喜びを追求する。そんな料理への情熱を、最高の舞台で表現しませんか。
お客様の笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。
ーー【世界を視野に、成長できるキャリアパス】
私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を大切にしています。
充実した福利厚生に加え、海外のグループホテルでの無料宿泊や国内ホテルの優待利用など、日々の疲れを癒し、新たなインスピレーションを得られる機会も豊富です。経験豊富な仲間と共に、お互いを高め合いながら、料理人としてのスキルを磨き、将来のキャリアを築いていくことができます。
あなたの成長を全力でサポートします。
※2025年10月02日時点の情報です
仕事内容
フランス料理とオールデーダイニングの調理業務全般
ブッフェ料理含む。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都港区六本木6-10-3
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- 勤務時間
1日実働8時間を中心とする変形労働時間制
※休憩は法定通り付与- 給与
月給:253,000円〜347,000円
昇給:年1回
賞与:年2回(6月・12月)
■モデル年収例
4,016,000円〜5,520,000円
雇用期間:無期
※試用期間:3ヶ月- 休日・休暇
シフト制
年間公休:115日(月9または10日)
フレキシブル休暇・年次有給休暇
慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇
年間休日115日- 福利厚生
・社会保険完備
・積立休暇制度
・深夜手当、早朝勤務/深夜退勤手当等各種手当
・制服・靴貸与
・社員食堂での食事代会社補助あり
・退職金制度
・社員会(施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等)
・定期健康診断
・産業医医療相談
・自社施設(宿泊・レストラン)利用時の社員割引- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・フランス料理または西洋料理の調理経験
・ブッフェ料理の経験がある方やリーダーシップを発揮できる方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。