博多かわ屋大井町店 調理長・調理長候補【博多かわ屋 博多かわ屋大井町店】
食への情熱を形に。成長できる環境で、料理人としてのキャリアを輝かせませんか。
■月給298,300円から!安定した収入で挑戦
■年間休日105日!プライベートも充実できる
■充実の福利厚生!家族手当や誕生日手当も
■経験を活かし、店舗の料理長候補として活躍
ーー【お客様を笑顔にする料理へのこだわり】
お客様に最高の食体験を提供するため、料理の品質管理から新しいメニュー開発まで、あなたの裁量で店舗の「食」を創造できます。食材の選定から調理方法の指導まで、一貫して携わることで、料理人としての深い知識と技術を磨き、お客様の心に残る一皿を生み出す喜びを感じられます。食への情熱を存分に発揮し、お店の顔となる料理を追求してください。
ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】
私たちは、あなたの成長を全力でサポートします。豊富な研修制度やメンター制度を通じて、スキルアップを継続的に図ることが可能です。また、人事評価制度や社内資格制度により、努力が正当に評価され、キャリアアップへと繋がります。家族手当や誕生日手当など、日々の生活を支える福利厚生も充実。安心して長く働きながら、料理人としての夢を実現できる環境です。
- 賞与あり
- 昇給制度あり
- 家族手当あり
- 駅徒歩5分以内
- 上場企業
- チェーン店
仕事内容
厨房の管理を主軸とし、料理の品質管理や調理スタッフの指導に責任を持ちます。
食材の仕入れ・在庫管理から調理方法の指導、季節のメニュー開発まで行い、料理の質とお客様の満足度を高めるための改善を続けます。
さらに、ジェイグループホールディングスの理念に基づき、各店のメニューに個性や創意工夫を加え、他店との差別化を図ります。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都品川区東大井5-17-1 北橋ビル2F
JR「大井町駅」から徒歩1分
- 勤務時間
・10:00〜19:00
・14:00〜23:00
休憩時間:60分- 給与
月給:298,300円〜353,300円
基本給:230,000円〜265,000円
固定残業代:32,600円〜38,300円(20時間分/超過分別途支給)
責任者手当:35,000円〜50,000円
昇給:年1回(会社の業績により支給)
賞与:年2回(担当店舗の業績により支給)
雇用期間:無期
※試用期間:あり(規定に準ずる)- 休日・休暇
シフト制
有給休暇
保存有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・人事評価制度
・社内資格制度
・持株会制度
・繁盛店研修制度
・メンター制度
・研修制度
・各種表彰制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理長候補5年以上
■歓迎経験・資格・スキル
・店舗所在地に近い方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

