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湖のホテル 洋食スタッフ
山梨県南都留郡富士河口湖町浅川187
朝陽から夕映えまで、湖畔の食卓を彩る洋食の匠になる
■富士山と河口湖を望む絶景ホテル★
■フランス修行シェフから学べる環境♪
■60年の歴史と最新設備が融合◎
■少数精鋭のアットホームな職場環境
ーー【富士の絶景と美食を届ける、老舗の誇り】
河口湖畔に佇む「湖のホテル」は、1963年の創業以来60年以上にわたり、多くのお客様に愛され続けてきました★ 2017年のリニューアルで生まれ変わった全27室の小さなホテルでは、富士山と河口湖の絶景を眺めながら、本格フランス料理や洋風しゃぶしゃぶをご提供♪ 朝食のアメリカンブレックファストも含め、国内外のお客様から高い評価をいただいております。おもてなしの心と美食で、ゲストの特別な時間を彩るお手伝いをしませんか？
ーー【本格フレンチの技術が身につく成長環境】
フランスで修行を積んだシェフの下で、本場の技術と知識を学べる貴重な環境です◎ 調理や補助業務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理まで幅広く携わることができるため、料理人としての総合力が身につきます！ 少人数制のホテルだからこそ、一人ひとりの意見や創意工夫が反映されやすく、やりがいを感じながら成長できる職場です★ 世界中のお客様に喜ばれる料理を通して、あなたの料理人としてのキャリアを大きく広げてみませんか？
※2025年07月11日時点の情報です
仕事内容
湖のホテルの概要
・創業：1963年
・場所：河口湖畔
・客室数：全27室の小規模ホテル
・リニューアル：2017年8月改装完了、リニューアルオープン
・ロケーション：富士山と河口湖を一望
提供するお食事
・夕食：フランス料理のフルコース、洋風しゃぶしゃぶ
・朝食：アメリカンブレックファスト
・お客様：日本人はもちろん、世界中の旅行者に好評
業務内容
・調理および調理補助
・食材の仕入れ・在庫管理
・シェフ（フランス修行経験者）のサポート
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募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
山梨県南都留郡富士河口湖町浅川187
- 勤務時間
6:00～19:45（中抜けあり）
※休憩は法定通り付与- 給与
【月給】
215,000円～376,000円
【別途支給手当】
交通費支給規定に準ずる
時間外手当
■モデル年収例
2,800,000円～4,800,000円
※試用期間：2カ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです- 休日・休暇
シフト制（月6～8日）
※基本給は8日休み計算、6日休みの場合は2日分の休日出勤手当支給
有給休暇、慶弔休暇
年間休日110日を目指しています- 福利厚生
・社会保険完備
- 応募条件
詳細はお問い合わせください
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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