正社員
鉄板調理
ホテル・旅館
フレンチ

リーガロイヤルホテル東京 鉄板調理

住所 東京都新宿区戸塚町1-104-19
給与
月給 /
250,000 350,000

匠の技が織りなす鉄板の舞台。あなたの情熱が感動を創る

■一流ホテルで鉄板焼きの腕を磨く絶好の機会
■仕込みから盛り付けまで調理全般を担当
■新メニュー提案など創造性を発揮できる環境
■後輩スタッフの育成にも携われるやりがい

ーー【おもてなしの心と技を極める鉄板焼きの世界】
伝統と格式を誇るリーガロイヤルホテル東京の鉄板焼きレストランで、お客様の目の前で繰り広げる至高の調理パフォーマンス。食材の持ち味を最大限に引き出す技術と、心温まるおもてなしの精神で、お客様に特別なひとときをお届けします。一流の調理技術を身につけながら、お客様の笑顔を直接感じられる喜びがあります。食材の目利きから火加減の絶妙なコントロールまで、プロフェッショナルとしての技を磨ける環境です。

ーー【成長し続けるキャリアパスと充実の職場環境】
シフト制で働きやすい環境の中、料理長のもとで着実にスキルアップできる体制を整えています。後輩スタッフの育成にも携わることで、人材育成のノウハウも身につきます。また、新メニューの提案も積極的に取り入れており、あなたの創造性や独自のアイデアを活かせる機会も豊富です。将来的な調理長やマネージャーへのステップアップも視野に入れたキャリア形成が可能。一流ホテルならではの高い品質基準の中で、プロフェッショナルとしての誇りと自信を育みませんか。
※2025年09月08日時点の情報です

仕事内容

・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

募集内容

募集職種

鉄板調理

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都新宿区戸塚町1-104-19

東京メトロ東西線早稲田駅より徒歩7分

JR山手線・東京メトロ東西線高田馬場駅早稲田口より車で約10分

勤務時間

9:00〜23:00
※シフト制/休憩あり

給与

【月給】
250,000円~350,000円
※残業代別途支給

【別途支給手当】
交通費支給全額支給
時間外手当
昇給:あり
賞与:規定に準ずる
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(期間中、条件変動なし)

休日・休暇

シフト制
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇:3日
年末年始休暇:2日
年間休日113日

福利厚生

・社会保険完備

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・鉄板焼き調理の調理業務が出来る方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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