リーガロイヤルホテル東京 鉄板調理
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匠の技が織りなす鉄板の舞台。あなたの情熱が感動を創る
■一流ホテルで鉄板焼きの腕を磨く絶好の機会
■仕込みから盛り付けまで調理全般を担当
■新メニュー提案など創造性を発揮できる環境
■後輩スタッフの育成にも携われるやりがい
ーー【おもてなしの心と技を極める鉄板焼きの世界】
伝統と格式を誇るリーガロイヤルホテル東京の鉄板焼きレストランで、お客様の目の前で繰り広げる至高の調理パフォーマンス。食材の持ち味を最大限に引き出す技術と、心温まるおもてなしの精神で、お客様に特別なひとときをお届けします。一流の調理技術を身につけながら、お客様の笑顔を直接感じられる喜びがあります。食材の目利きから火加減の絶妙なコントロールまで、プロフェッショナルとしての技を磨ける環境です。
ーー【成長し続けるキャリアパスと充実の職場環境】
シフト制で働きやすい環境の中、料理長のもとで着実にスキルアップできる体制を整えています。後輩スタッフの育成にも携わることで、人材育成のノウハウも身につきます。また、新メニューの提案も積極的に取り入れており、あなたの創造性や独自のアイデアを活かせる機会も豊富です。将来的な調理長やマネージャーへのステップアップも視野に入れたキャリア形成が可能。一流ホテルならではの高い品質基準の中で、プロフェッショナルとしての誇りと自信を育みませんか。
※2025年09月08日時点の情報です
仕事内容
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
募集内容
- 募集職種
鉄板調理
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都新宿区戸塚町1-104-19
東京メトロ東西線早稲田駅より徒歩7分
JR山手線・東京メトロ東西線高田馬場駅早稲田口より車で約10分
- 勤務時間
9:00〜23:00
※シフト制/休憩あり- 給与
【月給】
250,000円~350,000円
※残業代別途支給
【別途支給手当】
交通費支給全額支給
時間外手当
昇給:あり
賞与:規定に準ずる
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(期間中、条件変動なし)- 休日・休暇
シフト制
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇:3日
年末年始休暇:2日
年間休日113日- 福利厚生
・社会保険完備
- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・鉄板焼き調理の調理業務が出来る方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。