ぬくもりの宿ふる川 料理長候補
お客様の心に残る料理を。安心の住まいで、新たな舞台へ。
■安心の住まいで新生活をスタートできます
■経験とスキルを正当に評価する給与体系
■料理長候補としてメニュー開発やチーム育成
■月8日休みと誕生日休暇でプライベートも充実
ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する宿】
当施設は、お客様一人ひとりの心に深く残るおもてなしを大切にしています。
北海道定山渓の豊かな自然に囲まれ、四季折々の美しい景色と共に、心温まる時間を提供。料理長候補として、あなたの創造性豊かな料理で、お客様の旅の思い出を彩り、感動と喜びをお届けください。
旬の食材を活かし、五感で味わうおもてなしの心を表現できる方を心よりお待ちしております。
ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】
月給300,000円〜600,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価する給与体系をご用意。
さらに、寮・社宅・住宅手当も完備しており、安心して新生活を始められます。2ヶ月ごとのメニュー開発や部下の育成、労務管理など、幹部として調理部門をまとめる重要な役割を担っていただきます。
あなたの経験を活かし、チームと共に成長できる環境で、キャリアアップを目指しませんか。
- 寮社宅・住宅補助あり
- U・Iターン歓迎
仕事内容
まずは、ふる川のお料理をしっかり学んでください。
その上で、2ヶ月ごとのメニュー開発、部下の育成・スキルアップ、在庫・原材料管理、労務シフト管理など幹部で協力し合いながら調理部門をまとめていってください。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353
じょうてつバス定山渓線定山渓湯の町下車すぐ
無料送迎バス毎日1便運行/大通西1丁目テレビ塔北向かい出発(事前予約制)
無料送迎バス毎日1便運行/大通西1丁目テレビ塔北向かい出発(事前予約制)
- 勤務時間
9:00〜20:00の間の8時間程度
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
月給:300,000円〜600,000円
■別途支給手当
通勤手当:実費支給上限40,000円/月
賞与:年1回(業績により12月に支給)
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(給与は月給250,000円~350,000円で経験やスキルを考慮して決定)- 休日・休暇
シフト制
月8日を目処にシフトにより通知
誕生日休暇
年間休日97日- 福利厚生
・社会保険完備
・資格取得支援・手当あり
・従食・食事手当あり
・健康診断・ストレスチェック- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・飲食店での和食調理経験
・管理職経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:変更なし
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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