株式会社カフェ レストラン料理長/料理長候補
お客様の心に残る一皿を。おもてなしの精神で、あなたの料理が輝く舞台がここにあります。
■月給370,000円からスタート、安定した収入
■料理長として企画運営にも携わるやりがい
■正社員登用前提で長く安心して働ける環境
■産休育休実績あり、ライフイベントも安心
ーー【お客様の心に残る一皿を創造するおもてなし】
大阪の中心地で、お客様の記憶に残る特別な食体験を提供しています。
私たちは、ただ料理を提供するだけでなく、一皿一皿に真心を込め、訪れるすべての方に心温まるおもてなしを届けることを大切にしています。旬の食材を活かし、五感で楽しめる美しい料理は、お客様の笑顔を引き出し、忘れられないひとときを演出します。
あなたの創造性と技術で、お客様の感動をさらに深める料理を共に追求しませんか。
ーー【キャリアを築き、成長できる温かい職場環境】
当施設では、料理長としてキッチン業務全般に加え、発注や原価管理、衛生管理といった運営業務にも深く関わることができます。
ホテル担当者や社内スタッフとの連携を通じて、メニュー開発や企画運営に携わるチャンスも豊富です。正社員登用を前提とした採用で、高い登用実績があなたのキャリアをしっかりとサポートします。
産休・育休の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる、安心して長く働ける環境です。
- 中抜け勤務なし
仕事内容
開店前の準備〜営業中の調理などキッチン業務の全般。
その他、発注・在庫管理、原価管理、衛生管理など、店舗運営に関わる管理業務をスキルに応じてお任せします。
また、ホテル担当者や社内スタッフとも連携しながら、企画運営に携わっていただくチャンスも。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
大阪府大阪市中央区大手前1-7-24 京阪天満橋ビル別館
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- 勤務時間
6:00〜16:00
一カ月単位の変形労働時間制
営業時間(予定)7:00~15:00
イレギュラーでディナー営業の可能性あり(予約が入った場合のみ、目安~20:00)
・6:00~15:00(休憩1時間)
・7:00~16:00(休憩1時間)
・11:00~20:00(休憩1時間)※予約営業がある場合
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
月給:370,000円〜420,000円
■別途支給手当
通勤手当:上限50,000円/月
昇給:年1回(会社業績、勤務実績による)
賞与:年2回(会社業績、勤務実績による)
雇用期間:無期- 休日・休暇
シフト制
月8日〜9日を目安にシフト組み
有給休暇(法定通り支給)- 福利厚生
・社会保険完備
・産休・育休(取得実績あり)
・定期健康診断
・制服一部貸与
・入社時は正社員登用を前提とした契約社員採用となります
面談のうえ、年2回(4月・10月)のタイミングで正社員登用
*正社員登用率98%以上- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・ジャンル不問!飲食店で勤務経験をお持ちの方
・キッチン内の管理業務(インフォマートを使用した発注、原価管理、衛生管理など)の心得がある方
・経験の長さを問わず人柄重視の募集です
■歓迎経験・資格・スキル
・料理長経験のある方
・メニュー開発の経験がある方
・店舗管理全般(売上・予算、FLなど)の心得がある方
・ウェディング施設やチェーンレストランでの勤務経験者も十分ご活躍いただけます
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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