インターコンチネンタル札幌 調理人(和食)
札幌で和食の腕を磨き、お客様を笑顔に。おもてなしの心で、最高の味を追求する喜びを共に。
■月10日休みでプライベートも充実、心身ともにリフレッシュ
■IHGグループ優待宿泊制度で、国内外のホテルをお得に利用
■誕生日休暇や学びの機会で、あなたの成長と幸せを応援
■調理経験を活かし、札幌の中心で和食の技をさらに磨く
ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で】
札幌の中心で、和食の調理人としてお客様に感動をお届けしませんか。仕込みから盛り付け、衛生管理まで、和食の奥深さを追求できる環境です。
お客様の笑顔を想像しながら、一品一品心を込めて創り上げる喜びを感じられます。チームと協力し、最高の料理とサービスを提供することで、お客様にとって忘れられない滞在を演出する大切な役割を担っていただきます。
ーー【働きやすさを追求した環境でキャリアアップ】
月給230,000円に加え、年2回の賞与や通勤手当など、安定した収入を確保できます。月10日休みでプライベートも充実させながら、仕事に打ち込める環境です。
IHGグループの社員優待宿泊制度や誕生日休暇、学び・成長の機会など、福利厚生も充実しており、あなたのキャリアアップと豊かな生活をサポートします。経験を活かし、さらにスキルを磨きたい方、おもてなしの心で働きたい方を心よりお待ちしております。
- 英語を活かす
- 外資系
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理 。日々のオペレーション業務の補助 。ブリーフィングやミーティングへの出席 。ビュッフェやディスプレイの準備。サービスに必要な食材や器具の準備 。作業エリアの清掃・整理整頓 。その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応
•部門責任者と連携し、コスト管理と予算の達成をサポート
•日々のオペレーション業務の補助
•ゲストや社内からのフィードバック、課題を上司へ適切に報告
•チームメンバーと良好な関係を築き、協力体制を強化
•ブリーフィングやミーティングへの出席
•スケジュールに基づくトレーニングへの参加
•ビュッフェやディスプレイの準備(ホテルの基準に沿って実施)
•ゲスト・社内スタッフへの丁寧な対応
•料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理
•サービスに必要な食材や器具の準備
•作業エリアの清掃・整理整頓
•常に清潔なユニフォームを着用
•その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応
•安全衛生(OH&S)方針の理解・実践
•法令に基づいた衛生・安全対策の遵守
•厨房機器の安全な取り扱い
•危険があれば速やかに報告・対応し、記録を残す
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
北海道札幌市中央区 南10条西1-1
中島公園駅より徒歩5分
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- 勤務時間
シフト制
・早朝シフトあり(5:30、6:00)
・遅番あり(〜24:00)
※休憩は法定通り付与- 給与
月給:230,000円
基本給:230,000円
ランチ代シフトにつき500円
■別途支給手当
通勤手当:40,000円
賞与:年2回
雇用期間:無期- 休日・休暇
シフト制
月10日休み- 福利厚生
・社会保険完備
・時間外手当
・誕生日休暇
・学び・成長の機会(L&D)
・IHGグループ全世界の社員優待宿泊料金
・制服貸与・クリーニングサービス- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理経験(調理師学校+アルバイトでのキッチン経験なども可)
・高校卒業または同等の学歴をお持ちの方
・日本語での業務遂行が可能な方
■歓迎経験・資格・スキル
・調理経験またはそれに相当する学歴・実務経験
・料理関連の資格をお持ちの方(調理師免許など)
・英語での簡単なコミュニケーション
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:変更なし
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:変更なし
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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