銀山温泉 仙峡の宿 銀山荘 ホテル・旅館 / 正社員 / 調理・キッチンスタッフ

仕事内容

「仙峡の宿 銀山荘」では、地元山形で採れた旬の素材をふんだん盛り込んだ和食をご提供しています。当旅館の調理師として、和食中心の調理業務全般に携わっていただきます。

＜主な業務＞
・夕食、朝食調理
・洗い場
・盛り付け
・納品検品
・その他調理に付随する業務

＜宿の特徴＞
「仙峡の宿 銀山荘」は、銀山温泉街の入り口にある比較的大型で近代的な建物の温泉旅館。温泉街の中心まで徒歩約5分と、温泉地の散策にもぴったりの環境です。お客様の滞在をより良いものにするお手伝いをするため、細かいところに気を配って要望を見つける、お客様目線に立ったサービスを目指しております。

＜銀山温泉について＞
1741年以前に開湯し現在まで300年以上、人々に湯の楽しみを提供している、歴史ある銀山温泉。特に明治時代に入ってからは湯治を目的に訪れるお客様に癒しのひとときをご提供してきました。昭和60年にはその歴史と功績が認められ、昭和60年に延沢銀山遺跡が国の史跡に指定されました。銀山温泉は風情溢れる街並みを活かし、昔懐かしく、あたたかい雰囲気で訪れる人々を包み込みます。

当館はJR大石田駅から車で30～40分ほど。川のせせらぎが聞こえ、冬は綺麗に彩られた雪化粧の景色を楽しむことができます。

＜支配人からのメッセージ＞
「お客様へ楽しい思い出作りのお手伝いを本気で行なう！」という経営理念の基、スタッフ全員が一つのチームとなって行動する組織作りを目指しています。お客様に対してはもちろん、スタッフ同士も思いやりや感謝の気持ちを忘れず、共に泣き笑いしながら、お客様からより多くの「ありがとう！」を頂けるように、ぜひ一緒に頑張っていきましょう！

＜移住してきたスタッフも多数！＞
当館で働くスタッフの約半数が銀山温泉で働くことに魅力を感じて県外から移住してきました。そんなスタッフたちも、休日は県内の観光地を訪れたり町に買い物に出たりして過ごしています。