東京都エコロッジ 副料理長│年俸550万円～／2028年開業・伊豆大島のエコロッジ／社宅あり・帰省手当は月1回

募集内容

募集職種

副料理長・スーシェフ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都大島町

東海汽船 東京「竹芝桟橋」より高速ジェット船で最短1時間45分（岡田港または元町港着）

東海汽船 東京「竹芝桟橋」より大型客船（夜行便）で岡田港着

東海汽船 熱海港より高速ジェット船（岡田港または元町港着）

勤務時間

シフト制（9時間拘束・実働8時間／休憩60分）
中抜け勤務はございません。
※時間外勤務はございません。

給与

【年俸】5,500,000円～

【別途支給手当】
・通勤手当（規定に準ずる）
・帰省手当：月1回、伊豆大島↔東京間のフェリー往復分を支給

【昇給】あり（規定に準ずる）

※給与額は経験・スキルを考慮し決定させていただきます。
※試用期間：あり（期間・条件は規定に準ずる）

休日・休暇

【年間休日110日】
・シフト制
・有給休暇（法定通り）

福利厚生

・各種社会保険完備：健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険
・社宅あり
・赴任支援：単身赴任を想定し、引越費用・敷金・礼金・更新料は会社負担
・賄い制度：1出勤1食分
・車の利用が必須となる離島での勤務となりますが、生活基盤の整備については会社としてサポートを予定しています。

応募条件

※学歴不問

■歓迎経験・スキル・資格
・食への強い探究心をお持ちの方
・発酵や熟成、食材の背景、文化、体験設計まで、自ら学び続け、試し、言語化し、再現できる方

＜この求人に向いている方＞
・学んだことを言語化し、チームに再現させられる方
・開業前の何もない状態から、仕組みをつくることに面白さを感じられる方
・離島という環境を前提に、仕入れやオペレーションを組み立てられる方