正社員
宴会調理
ホテル・旅館
フレンチ

ホテルイタリア軒 調理師 和食

住所 新潟県新潟市中央区西堀通7-1574
給与
月給 /
200,000 280,000

伝統の味を紡ぐ、あなたの技と心で奏でる和のおもてなし物語

■伝統ある割烹料理店での和食調理
■婚礼・宴会料理で腕を振るえる
■経験を活かせる多彩な調理業務
■マイカー通勤OK!働きやすさ抜群

ーー【伝統と格式が息づく料亭で、和の技を極める】
創業の歴史を誇るホテルイタリア軒で、日本の食文化を守り伝える和食の匠として活躍しませんか?割烹料理店での日常のお料理から、人生の晴れ舞台を彩る婚礼料理まで、幅広い和食の技術が磨けます。四季折々の食材を活かした繊細な一皿一皿に、お客様の笑顔が咲く喜びを一緒に味わいましょう。料理人としての誇りと情熱を持って、おもてなしの心を料理に込められる環境です。

ーー【あなたの経験と技を活かせる成長環境】
スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付け、さらには発注業務まで、幅広い調理業務をお任せします。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実!マイカー通勤可能で、ワークライフバランスも大切にできます。NSGグループ関連企業の優遇制度も利用可能なので、長く安心して働ける環境です。調理師免許をお持ちの方、長期的に腕を磨きたい方、ぜひお待ちしています。
※2025年08月08日時点の情報です

  • 残業月30時間以内
  • マイカー通勤可

仕事内容

ホテルイタリア軒直営の割烹料理店、及び婚礼集宴会の調理業務全般をお願いします。スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付け、発注業務など様々な調理業務を行っていただきます。

募集内容

募集職種

宴会調理

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

新潟県新潟市中央区西堀通7-1574

新潟駅からタクシーで10分

新潟バイパス「桜木IC」、「紫竹山IC」から車で15分

勤務時間

9:00~21:00の間で実働8時間シフト制
休憩時間:規定に準ずる

※時間外労働:月5~10時間程度

給与

【月給】
200,000円~280,000円
※経験により優遇

【別途支給手当】
通勤手当:社内規定により月上限20,000円
食事手当
残業手当
深夜手当

昇給:あり
賞与:あり

雇用期間:無期
※試用期間:あり(期間は規定に準ずる)

休日・休暇

シフト制(月8~9日休み)

※年間休日105日

福利厚生

・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・確定拠出年金制度
・社員割引制度
・マイカー通勤可
・他NSGグループ関連企業の優遇制度

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・ホテル及び飲食店での調理経験者

■歓迎経験・資格・スキル
・調理師免許有取得者 優遇
・長期で働ける方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

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Q 面接はオンライン対応していますか?

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか?

ご相談だけでも大歓迎です!調理師の転職に精通したキャリアアドバイザーがお求めの情報を提供いたしますので、転職の判断材料としても、ご活用ください。

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