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弓張の丘ホテル ホテル・旅館 | イタリアン / 正社員 / 宴会調理
ウエディングなどの宴会調理をお任せします
長崎県佐世保市鵜渡越町510
夜景が綺麗なホテルの宴会調理スタッフとして活躍しませんか。賞与年2回
弓張の丘ホテルはウエディングなどの婚礼によくご利用いただくホテルです。前面オーシャンビューのチャペルで挙式を終えたあとは、披露宴で美味しい料理を楽しむ。そんな特別な1日を、あなたが作る特別なお食事で盛り上げませんか。入社後に先輩スタッフが丁寧にレクチャーしますので、ご入社にあたり経験は不問。調理の仕事は初めてという方でもご応募OKです！賞与年2回、月8日休、リフレッシュ休暇などのご用意もあります。
【この企業・施設について】
西海国立公園にある弓張の丘ホテル。当ホテルのコンセプトは「丘の上に煌めく絶景リゾートホテル」。ホテルから見えるのは島の緑と澄んだ海の絶景。家具や空間に拘った上質な客室で緩やかな時間をご提供しています。私たちは宿泊事業をはじめ、さまざまな事業を展開中。宿泊事業では「洗練のおもてなしで、快適性と安らぎを」を掲げており、これからもお客様の想像を超える満足＝感動の提供を目指して邁進していきます。
- 産休・育休取得実績あり
仕事内容
弓張の丘ホテルにて宴会調理スタッフとしてお迎えします。
＜具体的な業務内容＞
ブライダル、宴会の調理業務をお任せします。
仕込み・調理・新メニュー考案業務など裁量をもって働いていただけます。
※将来的には厨房責任者としての業務を経験・希望に合わせてお任せいたします。
＜レストランについて＞
・レストラン イルマーレ…イタリアンを中心に季節ごとに合わせたお料理をご提供しています。ディナーバイクキングでは佐世保名物のレモンステーキをはじめ地元の食材を取り入れたメニューをご用意しています。
・汐彩 SHIOSAI…結納、顔合わせの席としても人気の和食レストランです。会席・宴会料理、一品料理などオーダーに合わせたお料理をご提供しています。
・CafeBar Lounge NORTH33°…昼はゆっくり過ごせるカフェラウンジ、夜は大人の雰囲気を醸し出すバーでとっておきのひと時をご提供しています。
＜仕事のやりがい＞
今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、提供する料理においても常にここでしか味わえないメニューを提供したいと考えています。正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。
＜仕事のきびしさ＞
言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
募集内容
- 募集職種
宴会調理
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
長崎県佐世保市鵜渡越町510
佐世保駅より車で20分
西肥バス「弓張岳展望台行」に乗車、「展望台下」のバス停より徒歩1分
- 勤務時間
シフト制（実働8時間／休憩60分）
※月単位での変形労働時間制
※平均残業時間：月5～20時間
※時短勤務OK
＜シフト例＞
10:00～19:00- 給与
月給206,000円～
※月給には固定残業代20時間分27,000円が含まれます。超過分は別途支給します。
※年齢・経験により当社規程に従い優遇いたします。
昇給：年1回（2月）
賞与：年2回（7・12月）昨年度実績2カ月分
通勤手当
役職手当
成績手当
達成手当（事業年度別に設定）
時間外手当（20時間超過分は別途支給します）
※試用期間：6カ月
＜想定年収＞
3,000,000円～6,000,000円- 休日・休暇
シフト制（4週8休制）
有給休暇（入社6カ月後10日間付与）※取得率90％以上
慶弔休暇
産前産後・育児休暇※取得実績あり
介護・看護休暇
特別休暇
リフレッシュ休暇
メモリアル休暇（年1回：記念日や誕生日等に3日間の連休取得可）
※年間休日107日- 福利厚生
社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
退職金制度
グロス賞制度
財形貯蓄制度
制服貸与
永年勤続表彰
資格取得補助
資格チャレンジ制度- 応募条件
業界・職種未経験OK
※高卒以上
＜歓迎経験・スキル・資格＞
・ホテルでの調理経験のある方（レストラン、バンケット）
・レストランでの調理経験のある方（フランス、イタリア、日本料理等）
＜この求人に向いている人＞
・情熱を持って料理を作れる方
・新しいことを積極的にできる方
・協調性、チームワークを大切にできる方
＜この求人に向いていない人＞
・自分の考えや意見が強く、周囲と連携の取れない方
・成長し、学ぶ意欲が少ない方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募ください
▼書類選考
▼面接（1～2回）
▼内定
※応募～内定までは約4～6週間を予定しています。- 面接関連事項・予定地
長崎県佐世保市鵜渡越町510番地（弓張の丘ホテル）
※オンライン面接のご案内も可能です。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
