伊勢山ヒルズ 【伊勢山ヒルズ】婚礼調理スタッフ(フレンチ)


おもてなしの心で、特別な日を彩るフレンチの技を磨きませんか?あなたの情熱が輝く場所がここに。
■月給225,000円から、安定した収入で安心
■社会保険完備、食事付きで働きやすい環境
■年間休日110日、年末年始休暇でプライベートも充実
■フレンチの技術を活かし、おもてなしの料理を追求
ーー【心に残るおもてなしを料理で表現】
ゲストハウスやホテルで、人生の特別な日を彩る婚礼・宴会の料理を手掛けていただきます。フレンチを基調としつつ、和の要素を取り入れたフレンチジャポネなど、幅広いメニューを提供。お客様の記憶に残る一皿を、心を込めて創り上げる喜びを感じられる環境です。仕込みから提供まで、一貫して携わることで、料理人としての深い達成感を味わえます。
ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】
婚礼や宴会に向けた仕込みから仕上げまで、一連の調理業務を週単位で計画的に進めます。平日は仕込みが中心となり、試食会や一般宴会での料理提供も行います。チームで協力し、質の高い料理を提供することで、洋食調理のスキルをさらに高めることができます。経験を活かし、お客様に最高の感動をお届けするプロフェッショナルを目指せる、やりがいのある職場です。
- 年間休日120日以上
- 長期休暇あり
仕事内容
ゲストハウス・ホテルで行われる婚礼・宴会の料理提供。婚礼コースメニューは、フレンチの他、「和」を基調としたフレンチジャポネを提供。グランドメニューのほかに、会食や一般宴会、2次会等のブッフェ料理の提供などの仕込み~提供。土日の婚礼に向けて、1週間単位で仕込み~仕上げまでが一連の業務となります。平日は、納品~下処理等の仕込み業務が中心となり、同時に一般宴会、個別相談会、試食会等の料理提供を行います。
募集内容
- 募集職種
宴会調理
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
JR桜木町駅より徒歩5分
- 勤務時間
7:00〜22:00の間でシフト制(実労働8時間)
※ホテルは6:00〜22:00
※休憩は法定通り付与- 給与
月給:225,000円〜280,000円
※契約社員は月額に20時間の時間外手当込。
20時間を超える時間外手当は別途支給。
■別途支給手当
通勤手当:月額上限30,000円まで
昇給:年1回(4月)
賞与:年2回(支給月:7月・12月)※但し、必要在籍期間有り
雇用期間:無期- 休日・休暇
シフト制
月9日休み
年末年始、夏期休暇(各5日)
有給休暇
特別休暇(産前産後、育児、介護、慶弔など)ほか
年間休日120日- 福利厚生
詳細はお問い合わせください
- 応募条件
■歓迎経験・資格・スキル
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。