アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ 【アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ】パティシエ／副料理長クラス
千葉県浦安市明海5-8-2
170席おもてなしの心で、お客様の特別な一日を彩るパティシエとして輝きませんか？
■特別な日を彩るウエディングケーキ製作に携わる
■季節のイベントに合わせたデザート企画も可能
■月給325,000円から安定した収入と賞与
■年間休日110日、プライベートも充実できる環境
ーー【お客様の心に残る感動を創り出す場所】
お客様にとって一生に一度の特別な日を、最高のデザートで彩るお仕事です。ウエディングケーキはもちろん、コースのアシェットデセールやデザートブッフェなど、多岐にわたるスイーツを手がけます。基礎的な製菓技術に加え、マジパンや飴細工といった細工物で、芸術的な一品を創り出す喜びを感じられます。おもてなしの心を込めたスイーツで、お客様の笑顔と感動を直接感じられるやりがいのある環境です。
ーー【技術を磨き、キャリアを築ける環境】
7時から22時の間で実働8時間のシフト制勤務で、無理なく働ける環境です。月8〜9日の休日と年間110日の休暇があり、プライベートも大切にしながら長く活躍できます。チームで協力し、お客様に最高の体験を提供することを目指しています。パティシエとしての専門技術をさらに高めたい方、将来的にシェフやシェフパティシエを目指したい方にとって、成長と挑戦の機会が豊富にあります。
仕事内容
披露宴で提供するウエディングケーキ、コースのアシェットデセールや小菓子、デザートブッフェ用のプティ・ガトーなどの生菓子等の提供。
結婚式場ならではのウエディングケーキ製作では、基礎的な製菓技術に加えてマジパンや飴細工、シュガークラフト、プラチョコなどの細工物の技術も必要とします。
関東、中京地域のレストラン・カフェ併設店舗では、ランチ・カフェ・ディナータイムのガトーやアシェットの提供も。また、アフタヌーンティー、バレンタインやクリスマスなど、季節のイベントに合わせたデザートの企画提案も行います。
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
千葉県浦安市明海5-8-2
JR京葉線 新浦安駅よりバスで7分
- 勤務時間
7:00〜22:00の間でシフト制（実労働8時間）
休憩時間：60分
時間外勤務：有り- 給与
月給：325,000円〜470,000円
■別途支給手当
通勤手当：月額上限30,000円まで
昇給：年1回（4月）
賞与：年2回支給（支給月：7月・12月）※但し、必要在籍期間有り
雇用期間：無期
※試用期間：6ヶ月（給与等、待遇の変動なし）- 休日・休暇
シフト制月6~10日休み
・有給休暇（保存有給制度）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・髪型・髪色自由
・ピアス・ネイル・ひげOK（社内規定あり）
・まかないあり（食事補助あり）
・人事評価制度あり
・誕生日お祝い
・誕生日手当
・互助会（健康保険協力金制度など）
・社員持株会
・社員割引制度
・社内野球部あり
・表彰制度あり
・独立支援
・各種イベント（忘年会・新年会など）
・フード・ドリンクコンテスト開催- 応募条件
■歓迎経験・資格・スキル
・飲食店での勤務経験者
・飲食業以外での接客業務経験者
・第二新卒、歓迎いたします
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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