道の駅サーモンパーク千歳 道の駅サーモンパーク千歳/料理長候補
北海道千歳市花園2-4-2
地元の生産者と手を組んだ旬の食材で、複数の飲食店を束ねていく立場です。
■北海道の豊かな食材を活かした料理長候補
■複数店舗を統括し、経営視点で厨房を運営
■賞与年2回、充実の福利厚生で長く活躍
■地域密着で食文化を盛り上げるやりがい
ーー【北海道の恵みを活かした食の拠点】
2023年夏にグランドリニューアルオープンした道の駅サーモンパーク千歳で、施設全体の料理長候補として腕を振るいませんか。地元生産者様と連携し、旬の食材を活かした料理で地域を盛り上げる、やりがいのあるポジションです。グリルレストランを中心に飲食専門店を統括し、食への情熱を存分に発揮できる環境がここにあります。
ーー【キャリアアップと安定を両立する環境】
飲食複数店舗の管理経験や店長経験を活かし、スタッフ育成やコスト管理を含む厨房運営全般をお任せします。月給320,000円、賞与年2回と安定した収入を得ながら、研修支援制度や退職金制度など、長く安心して働ける福利厚生も充実。北海道の食文化を牽引する存在として、あなたのキャリアを築き、成長できる舞台がここにあります。
仕事内容
2023年夏にグランドリニューアルオープンした「道の駅サーモンパーク千歳」にて、施設全体の料理長候補として業務をお任せします。
■「グリルレストランサーモンキング」を中心に飲食専門店を統括
■地元生産者様と連携した旬の食材の仕入れ・管理
■スタッフの育成、シフト管理
■原価・人件費などのコスト管理を含む経営的視点での厨房運営
地域密着で店舗を盛り上げるやりがいのあるポジションです。
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
北海道千歳市花園2-4-2
新千歳空港↓サーモンパーク千歳 車で15分
新千歳空港↓JR千歳駅 電車で7分
JR千歳駅↓サーモンパーク千歳 徒歩で15分
- 勤務時間
1日あたり所定労働時間8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均45時間程度- 給与
月給：320,000円
基本給：236,763円
■別途支給手当
通勤手当：支給あり（社内規程に基づく） ※私有車 上限 月35,000円/月まで/電車バス 上限 月50,000円/月まで
賞与：年2回
■モデル年収例
4,500,000円〜6,500,000円
雇用期間：無期
※試用期間：3カ月（同条件）- 休日・休暇
シフト制
月105日休み
慶弔休暇
産前産後休業
育児休業
リフレッシュ休暇
有給休暇：有（10日~）
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・研修支援制度（全従業員利用可）
・退職金：有（勤続5年以上）
・財形貯蓄制度
・社用携帯支給
・健康診断
・表彰制度
・出張手当
・社員割引
・制服貸与- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・飲食複数店舗の管理経験がある方
・店長経験がある方（1店舗でも可能）
■歓迎経験・資格・スキル
・調理経験をお持ちの方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接3回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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