レストランMINAMI シェフパティシエ
北海道・札幌のレストランで、パンとデザートの品質を預かる
■月給30万円以上!あなたの経験を正当に評価
■北海道でペイストリーの腕を磨く専門職
■デザートからパンまで幅広い調理に挑戦
■チームを率いて品質を高めるやりがいある仕事
ーー【お客様に感動を届けるペイストリーへのこだわり】
お客様に感動を与える食体験を提供しています。特にペイストリー部門では、素材の選定から調理、品質管理に至るまで、一切の妥協を許しません。季節の移ろいを表現する繊細なデザートや、毎日焼き上げる香り豊かなパンは、お客様の笑顔を誘います。あなたの創造性と技術を存分に発揮し、食の喜びを共に追求できる環境です。
ーー【経験を活かし、キャリアを築く成長環境】
ここでは、シェフパティシエとしての経験を活かし、チームを牽引する重要な役割を担っていただけます。ペイストリー商品の品質管理から、若手スタッフの育成、シェフのサポートまで、多岐にわたる業務を通じて、マネジメントスキルも磨けます。食への深い情熱を持つ仲間と共に、互いに高め合いながら、キャリアアップを目指せる働きがいのある職場です。
仕事内容
・ペイストリー商品の品質管理
・デザートやパンの調理、在庫管理
・食材調達
・チームマネジメント
・シェフのサポート
・衛生美化
・その他付帯業務
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 4F
JR 札幌駅 より徒歩5分
地下鉄南北線 さっぽろ駅 より徒歩2分
地下鉄東西線・南北線 大通駅 より徒歩5分
- 勤務時間
詳細はお問い合わせください
- 給与
月給:300,000円〜380,000円
■モデル年収例
3,500,000円〜4,500,000円
雇用期間:無期
※試用期間:規定に準ずる- 休日・休暇
シフト制
- 福利厚生
・社会保険完備
- 応募条件
■歓迎経験・資格・スキル
・レストランでのシェフパティシエ経験あり
(可能であれば3年以上のシェフパティシエ経験)
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
