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川根温泉ホテル 調理スタッフ（未経験OK／昇給年1回／賞与年2回／寮あり）
静岡県島田市川根町笹間渡195-1
バイキング形式レストランで、和洋中を問わずさまざまな料理を学べる！
のどかな風景に包まれた「川根温泉ホテル」の、大井川を一望できるレストランにて、調理スタッフとして働いてみませんか？地元の食材と四季折々の食材をを活かしたお料理で、朝食・昼食・夕食をバイキング形式で提供します。飲食業での調理経験をお持ちの方、調理師免許をお持ちの方は歓迎です。調理経験がある方は、その経験を活かすことができます。また寮を完備しているので、新生活を安心してスタートすることができます。
【この企業・施設について】
県内でもトップクラスの湯量を誇る川根温泉に宿を構える同ホテル。雄大な大井川沿いの自然の中に位置した、清々しい環境にあります。温まりやすく湯冷めしにくいとろみのあるお湯が特徴の川根温泉。ホテルには、源泉かけ流しの内風呂と、人工炭酸泉の露天風呂があり、自然の風景を目の前にゆったり過ごすことができます。レストランでは大井川を一望でき、雄大な川の流れを眺めながら、優雅なひとときを堪能できます。
- 残業月30時間以内
- マイカー通勤可
- 未経験者歓迎
仕事内容
「川根温泉ホテル」にて、調理の業務をお任せいたします。
ご経験により副料理長候補は、早期から料理長の右腕としてご活躍頂けます。
＜具体的な業務内容＞
ホテルレストラン厨房内での仕込みなどの調理業務全般
・食材等の仕入れ業務
・仕入先折衝
・食材管理
・原価管理
・季節ごとのメニュー開発 など
※提供料理はバイキング形式（朝食・昼食・夕食）です。
※ご自身のご希望や適正に応じて幅広い仕事に挑戦できる環境です。
＜レストランについて＞
静岡県と川根地方の名産品をふんだんに使用した、真心こもったお料理をバイキング形式でご提供しています。店内は、大井川を一望できる開放的な空間です。
＜仕事のやりがい＞
お客様の喜んでいる表情がやはりやりがいに繋がります。普段厨房でお客様と接する機会が少ない分オープンキッチンなどでお客様と対面した際、料理に目を輝かせている姿を見るとひとりでも多くの方に笑顔になってもらいたい、そのために自分が今何をすべきなのか日々考えながら職務に励んでおります。
＜仕事のきびしさ＞
第一前提に料理を切らさないことと、食材を無駄にしないようになるべく食材があまらないような絶妙な仕込み量を覚えるのが大変です。丁寧に・効率的に動けるよう普段から料理長の動きを観察し、実践に移しています。
募集内容
- 募集職種
その他
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
静岡県島田市川根町笹間渡195-1
大井川鉄道「川根温泉笹間渡駅」より徒歩約10分
- 勤務時間
5:00～22:00の間で実働9時間シフト制（休憩60分）
※時短勤務可
＜シフト例＞
5:00～14:00
14:00～22:00
■残業月10時間未満- 給与
月給220,000円～350,000円
※経験、前職給により副料理長候補（月給33万円～35万円）としての採用も可能です。
・別途支給手当
交通費支給 月上限20,000円（車通勤の場合ガソリン代を規定支給）
時間外手当
深夜割増あり
扶養家族
役付あり
住宅手当（当社規定による）
昇給年1回
賞与年2回（業績による）※入社1年経過後：令和1年度実績3.0カ月
＜モデル年収例＞
入社2年目／年収3,500,000円
※試用期間：3カ月／同条件- 休日・休暇
シフト制（月5～9日休み）
有給休暇（取得率100％／5日以上の連休相談OK）
慶弔休暇
特別休暇
※年間休日89日（有休は別途付与）- 福利厚生
社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
寮あり
家賃補助制度（当社規定による）
退職金共済制度
制服貸与
マイカー通勤OK（無料駐車場あり）- 応募条件
職種・業界未経験歓迎！
※学歴不問
＜歓迎経験・資格・スキル＞
・飲食業での調理経験をお持ちの方
・調理師免許をお持ちの方
＜この求人に向いている人＞
・高い成長意欲をお持ちの方
・どんな小さな業務でも率先して成果を積み上げることのできる方
・ミッション達成のための努力を厭わない方
・PLANよりもDoを重視できる方
・従業員の働きやすい環境づくりを意識して行動できる方
・報連相の重要性を理解している方
＜この求人に向いていない人＞
・成長意欲のない方
※立地柄、車通勤がベースとなります
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から5日以内に、採用担当者からメール・電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接（1回）※WEB面接対応可
▼内定- 面接関連事項・予定地
「川根温泉ホテル」もしくはオンラインにて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
