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ヒルトン横浜 洋食調理│オープニング／月給30万～＋賞与年2／年収540万円以上可
神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
ヒルトン横浜でキャリアアップ！こだわり抜いた食材と技術で地域No.1を
横浜みなとみらいエリアに、ヒルトンブランドが初進出！2023年9月に開業・世界最大級の音楽特化型アリーナ『Kアリーナ』と隣接など、世界が注目するホテルで調理経験を活かしませんか？
◆“ヒルトン“でキャリア確立！◆―――
・月給30万円以上＋賞与年2回
・マネージャー年収540万円～
・開業半年／早期キャリア形成可能
◆◆――――――――――――――――
世界各国で約7,000軒のホテルを展開する大手ブランドの一員として、業界トップクラスの待遇をご用意しています。業界経験者が多数入社しており、総勢50名のシェフが活躍中！リーダーポジション以上で採用をお迎えするため、仲間と切磋琢磨しながらキャリアを確立させたい方は特に歓迎。横浜No.1のレストランを一緒に目指しましょう。
≪世界が注目する“横浜“の代表的ホテルへ≫
横浜駅至近の好立地に誕生した当ホテル。音楽の街・横浜の情景を彩る新しい社交場としての役割も果たしています。フォーターフロントから臨む街並みと上質なサービスは、ある種の新しいエンターテインメント。ヒルトン横浜にしかないおもてなしが特別な体験を演出します。
- 転勤なし
- 英語を活かす
- 中国語を活かす
- 中抜け勤務なし
- 外資系
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
「ヒルトン横浜」にて、調理業務をお任せいたします。
2023年9月にオープンしたばかり、横浜エリア待望のヒルトンホテルで一緒に働きませんか？
――【具体的な業務内容】
・ホテル調理業務全般
・衛生管理、食品安全管理
・顧客満足度向上
※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）
■レストランについて
┗オールデイダイニング 「Parade」
個室を含め全180席を完備している店内には日の光が差し込み、夕暮れ時になるとウォーターフロントの夜景などをお楽しみいただけます。
150種類の朝食ビュッフェをはじめ、ランチ・デザート・ディナービュッフェまでご用意。迫力のあるライブキッチンから出来たてのお料理を毎日ご提供しています。
┗スペシャリティレストラン 「Ocean Milano -Seafood & Roast Beef-」
横浜の港と客船をイメージした木の温かみの溢れる店内からは、ウォーターフロントの横浜の夜景を楽しむことができます。特別な雰囲気のもと、シェフこだわりのローストビーフ、新鮮な魚介類を豪華に盛り付けたシーフードプラッターなどを堪能できます。記念日などの非日常的なシーンでご利用いただくのにも最適です。
┗バー＆ラウンジ 「Melody」
店内に足を踏み入れた瞬間に目を引く、圧巻のボトルタワーがお迎え。毎夜のピアノ演奏、週末の夜には生演奏ライブを開催し、夜景と音楽に酔いしれる大人のための洗練された空間を演出しています。そんな環境で味わう、横浜をイメージしたオリジナルカクテルや約100種類のワインは格別。ティータイムでは、パティシエ特製のスイーツなどをお楽しみいただけます。
┗宴会場
当ホテル4階には、個性的な4つの宴会場とミーティングルームを完備しています。宿泊スペースと分断されており、ワンフロア貸し切りのMICEにも対応。最新設備の音響や照明、宴会ビュッフェ料理などお客様のニーズに沿ったご利用が可能です。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
各線「横浜駅」徒歩11分
みなとみらい線「新高島駅」徒歩5分
- 勤務時間
6:00～23:00の間で実働8時間のシフト制（休憩60分）
※中抜け勤務なし
【シフト例】
6:00～15:00
11:30～20:30
13:00～22:00 ほか
※勤務時間帯は配属先によって異なります- 給与
【月給】
（チームリーダー職）300,000円～
※想定年収：4,000,000円～
上記給与には、固定残業代・15時間分として29,600円～を含みます（超過分別途支給）
（アシスタントマネージャー・副料理長職）330,000円～
※想定年収：4,500,000円～
上記給与には、固定残業代・15時間分として32,700円～を含みます（超過分別途支給）
（マネージャー・料理長職）400,000円～
※想定年収：5,400,000円～
上記給与には、固定残業代・15時間分として39,400円～を含みます（超過分別途支給）
【別途支給手当】
交通費支給 月上限35,000円
時間外手当
深夜手当
昇給：年1回 ※新規開業ホテルのため実績なし
賞与：年2回（7月／12月）※業績・成績に応じて支給
※試用期間：3カ月／同条件
※面接実施の上、当社規定に従い雇用条件を決定します- 休日・休暇
シフト制（月9日休み）
■その他休日休暇
・有給休暇（法定通り／取得率90％／半日単位での取得可／3日以上の連休相談OK）
・産前産後・育児休暇 ※新規開業ホテルのため実績なし
・介護休暇
・生理休暇
・慶弔休暇
※年間休日108日（有休は別途付与）- 福利厚生
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・社員食堂あり
・食事補助制度（1食300～350円）
・制服貸与（クリーニングも会社にて実施）
・従業員割引制度あり（宿泊・レストラン）
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助
・研修制度
・結婚・出産祝い金制度
・転勤なし- 応募条件
※高卒以上
■必須経験・資格・スキル
・ホテルもしくは飲食店等での調理の経験をお持ちの方（年数不問）
■歓迎経験・資格・スキル
・日本語能力試験N2レベル以上相当の日本語スキルをお持ちの方
＜この求人に向いている人＞
・新規開業ホテルを一緒に創り上げていきたい方
・将来のマネージャー候補を目指したい方
・新しい環境でキャリアアップしたい方
・コミュニケーションスキルが高い方
・責任感があり、効果的に仕事ができる方
・柔軟性を持って仕事に取り組める方
・チームメンバーを大切にできる方
＜この求人に向いていない人＞
・1つのことに特化して業務を行ないたい方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメールまたは電話にてご連絡します
▼書類提出・書類選考
▼面接（複数回）※遠方在住の方はWEB面接対応可
▼内定
※応募～内定までは2週間～1カ月程度を予定しています。- 面接関連事項・予定地
「ヒルトン横浜」もしくはオンラインにて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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