銀鱗荘 和食調理人
小樽の絶景を望む高級旅館で、あなたの和食の腕を存分に発揮しませんか。お客様の心に残るおもてなしを共に創りましょう。
■小樽の絶景を望む高級旅館で腕を磨く
■北海道の豊かな食材を活かした調理
■月給291,666円から高水準の収入
■充実した福利厚生で長く安心して働ける
ーー【小樽の絶景が彩る、心温まるおもてなしの舞台】
北海道小樽市、平磯岬の高台に佇む当施設は、息をのむような絶景と、お客様一人ひとりに寄り添う温かいおもてなしを大切にしています。
会席料亭では、北海道の豊かな海の幸、山の幸をふんだんに使用し、四季折々の美しい和食会席料理を提供。お客様の特別な一日を、五感で味わう感動体験へと昇華させるため、一品一品に真心を込めて調理しています。
伝統の技と新しい感性が融合する場所で、お客様の記憶に残るお料理を共に創り上げませんか。
ーー【和食の道を極める、成長と安定を支える環境】
当施設では、和食調理人としてさらなる高みを目指したい方を歓迎します。
経験豊富な先輩調理人から技術や知識を学びながら、北海道の旬の食材を活かした創作料理にも挑戦できる環境です。年間休日105日、社会保険完備はもちろん、社員買物割引制度や健康施設利用助成金など、長く安心して働ける充実した福利厚生をご用意。
あなたの調理師としてのキャリアを、安定した環境で着実に築いていけるよう、会社全体でサポートいたします。
※2025年12月11日時点の情報です
仕事内容
北海道・小樽、平磯岬の高台にたたずむ高級旅館内の会席料亭にて、調理スタッフとして和食会席料理の調理をお任せします
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
北海道小樽市桜1-1−13
小樽築港駅より車にて約4分
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- 勤務時間
6:00〜22:00の間の9時間勤務
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:有り- 給与
年俸:3,500,000円〜5,000,000円
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制 年間休日105日 年次有給(半日有給) ・特別有給(結婚休暇、配偶者出産休暇、赴任休暇、等) ・出産休暇、育児休暇、介護休暇、子の看護休暇
- 福利厚生
・社会保険完備 ・職責手当 ・社員買物割引制度、健康施設利用助成金 ・LTD制度(私傷病による休業期間の一定の収入を保障する制度)
- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理師免許
・和食調理の経験をお持ちの方
■歓迎経験・資格・スキル
・寿司の経験があれば歓迎
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

