下田伊東園ホテルはな岬 調理スタッフ(調理長候補)
新しい環境で料理の腕を磨きませんか。個室寮完備で、心ゆくまでおもてなしを追求できます。
■個室寮完備で新生活をサポートします
■最短半年で調理長へ昇格できる環境
■月給355,130円から安定した収入
■年間休日114日、プライベートも充実
ーー【お客様の笑顔を育む、おもてなしの舞台】
下田の美しい自然に囲まれた当ホテルは、お客様に心安らぐひとときを提供しています。
平日はシニア世代の方々が、休日はご家族連れや若い世代のお客様が多く訪れ、幅広い層に愛される施設です。「リゾート×低価格」というコンセプトで、高い稼働率を誇り、お客様の期待を超えるおもてなしを日々追求しています。新鮮な海の幸や地元の食材を活かした、和洋中のバイキング料理は、お客様にとって旅の大きな楽しみの一つ。
あなたの手から生まれる一皿一皿が、お客様の心に残る思い出となるよう、真心を込めて調理に取り組んでいただけます。
ーー【成長を実感できる、働きやすい環境】
当ホテルでは、調理スタッフとしてお客様に最高の料理を提供するだけでなく、調理長候補として運営・管理業務にも携わっていただきます。
食材の仕入れや在庫管理、原価管理といった経営視点も養え、最短半年での調理長昇格も可能です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してステップアップを目指せます。また、個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費無料、その後も月5,000円から利用可能です。
年間休日114日とプライベートも大切にしながら、キャリアを築ける環境で、あなたの新しい挑戦を応援します。
※2025年11月17日時点の情報です
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
- 未経験者歓迎
- U・Iターン歓迎
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
当社ホテルのレストランにて調理をお任せします。調理長候補なので、運営・管理業務も徐々にお任せ。最短半年ほどでの調理長昇格が可能ですので、ぜひ手腕を振るってください。
【業務の概要】
・調理(和洋中・バイキング形式)
・管理(食材の仕入れ・在庫管理・原価管理)
・マネジメント(スタッフの採用・育成)
【お客様の特徴】
平日はシニア世代、休日は若い世代のご利用が多いです。
「リゾート×低価格」が喜ばれ、客室稼働率80%を実現しています。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
静岡県下田市武ガ浜6-12
伊豆急行 伊豆急下田駅より徒歩5分
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- 勤務時間
6:00〜21:00の間のシフト制(実働8時間)
※中抜け休憩あり
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:有り- 給与
【全国転勤できる方】月給:355,130円
【静岡限定、栃木限定、群馬限定の方】月給:355,130円
【長野限定、福島限定の方】月給:306,160円
基本給:355,000円
固定残業代:65,130円(30時間分/超過分別途支給)
■別途支給手当
通勤手当:実費支給上限50,000円/月
■モデル年収例
3,600,000円〜4,800,000円
雇用期間:無期
※試用期間:6カ月(給与・待遇に変動なし)- 休日・休暇
シフト制
公休月9日〜10日休み
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
出産・育児休暇(取得実績あり)
年間休日114日- 福利厚生
・社会保険完備
・マイカー通勤OK(駐車場無料利用可/ガソリン代規定内で支給)
・慶弔見舞金
・従業員割引(伊東園ホテルズグループ宿泊料金2,000円割引)
・賄い有(ホテルによる)
・永年勤続賞(10年・20年)
・定年時退職金制度(企業型確定拠出年金)- 応募条件
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・調理の経験をお持ちの方
・実務経験をお持ちの方
■歓迎経験・資格・スキル
・業種未経験歓迎
・ブランクOK
・社会人経験10年・20年・30年以上の方まで大歓迎です
・U、Iターン歓迎
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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