ホテルJALシティ名古屋 錦 調理
名古屋の中心で、あなたの料理がお客様の笑顔を彩ります。心温まるおもてなしを共に届けませんか。
■月給200,000円〜310,000円、賞与年2回
■年間休日110日、残業月平均10時間で安心
■あなたのアイデアを活かしメニュー開発に挑戦
■転勤なしで名古屋に根差して長く働けます
ーー【お客様の心に残る一皿を創造する喜び】
名古屋の中心に位置するホテルで、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。
直営レストラン「CafeCanal1610」にて、洋食調理スタッフとしてご活躍いただきます。朝食からディナーまで、幅広いシーンで腕を振るい、お客様の笑顔を間近に感じられるやりがいのあるお仕事です。
経験豊富な料理長と共に、質の高いおもてなしの心を込めた料理を追求し、お客様にとって忘れられない食体験を創造していきましょう。
ーー【安定した環境でスキルを磨き、キャリアを築く】
当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。
月平均10時間程度の残業でプライベートも充実。年間休日110日、有給休暇も取得しやすく、ワークライフバランスを保ちながらお仕事に取り組めます。有名ホテルでの経験を持つ料理長のもと、日々の業務を通じてスキルアップが可能です。ランチメニュー開発ではあなたのアイデアが形になるチャンスも。
転勤もなく、名古屋でじっくりとキャリアを築ける安定した環境です。
※2025年11月17日時点の情報です
- 転勤なし
- 残業月30時間以内
仕事内容
「ホテルJALシティ名古屋 錦」内の直営レストラン「Cafe Canal 1610」にて、洋食調理スタッフの業務をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・朝食・ランチ・ディナーの調理業務全般
・衛生管理
・在庫管理・発注
・食器洗い・店内清掃 など
有名ホテルやレストランでスーシェフ、メインシェフを経験した料理長と共に、キッチン業務全般をお任せします。ランチメニューが毎月変わるため、あなたのアイデアをメニュー開発に反映することも可能です。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
愛知県名古屋市中区錦1-16-36
名古屋市営地下鉄東山線「伏見駅」徒歩7分、名古屋市営地下鉄桜通線「国際センター駅」徒歩9分、JR東海道本線「名古屋駅」徒歩15分
- 勤務時間
5:00〜21:45の間で実働7.75時間時間シフト制(休憩60分)
・5:00~13:45
・7:00~15:45
・12:00~20:45
・13:00~21:45ほか
休憩時間:60分
時間外勤務:月平均10時間程度- 給与
月給:200,000円〜310,000円
基本給:184,750円〜299,750円
■別途支給手当
通勤手当:支給(月上限30,000円)
昇給:年1回(7月)
賞与:年2回(6月/12月)
雇用期間:無期
※試用期間:6カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
・シフト制(月8~10日休み)
・有給休暇(半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK)
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・介護・看護休暇
年間休日110日- 福利厚生
・社会保険完備
・研修制度(E‐ラーニング/グループオリジナル)
・定年後の再雇用制度(上限65歳まで)
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助
・自社の施設利用割引あり
・オークラニッコーホテルズグループ優待あり
・転勤なし
・ロッカー貸与- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・高卒以上
・調理師免許をお持ちの方(調理実務は経験不問)
・正社員経験者
■歓迎経験・資格・スキル
・調理実務経験がある方
・できればホテルレストラン経験者
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般 (当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設 (当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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