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ホテルインディゴ長崎グラバーストリート 調理スタッフ│月5千～社宅有／賞与4.25カ月
長崎県長崎市南山手町12-17
大手外資がプロデュースする食体験◎自慢の料理で世界のゲストをおもてなし
―◆IHGグループ×国内大手運営で待遇抜群◆―
＊賞与4.25カ月分あり※昨年実績
＊月5,000円～の借り上げ社宅
＊特別休暇・結婚休暇ほか、休暇制度多数
＊グループ優待・退職金・親睦会制度も
―◆長崎を代表するブランドホテルへ◆―
世界100カ国以上で18のブランド・約6,000軒のホテルを展開するIHGグループ。その中で、ホテルが立地する地域の個性や魅力を反映したユニークなホテル創りがコンセプトの「ホテルインディゴ」で新メンバー募集！
今回は“調理スタッフ”を大募集！異国情緒あふれる長崎の食文化を提供するために、地元食材を取り入れたオリジナリティある料理を手掛けていただきます。ホテルレストランならではの技術や運営知識を身につけ早期成長を目指しませんか？
――重要文化財・旧グラバー住宅や国宝・大浦天主堂など、国際色豊かな街並みが広がる南山手に誕生する「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート」。伝統的建造物に特定された建物を保存・復元・活用し、訪れるゲストを異国情緒とノスタルジーが入り混じる、長崎独自の「和華蘭（わからん）文化」へ誘います。
- 英語を活かす
- 産休・育休取得実績あり
- 寮社宅・住宅補助あり
- U・Iターン歓迎
- 外資系
仕事内容
「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・食材の発注、管理、棚卸
・食材の準備、仕込み、調理など
・調理器具の管理
・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス
※業務は経験に応じてお任せいたします
■長崎の歴史・文化の息吹を感じる客室
ホテルのデザインコンセプト「時空を旅する和・華・蘭ラビリンス」を反映した客室は、かつての長崎の記憶を彷彿とさせるような、異国情緒あふれるユニークな空間となっています。長崎港の開港以後、あらゆるヒト・モノ・文化が交差し溶け合ってきた、長崎独特の息吹を感じることができます。
■「ネイバーフッド」な食体験
当ホテルでは、1日の始まりを彩るビビットな長崎スタイルの朝食や、その土地ならでは味わいを感じられるディナーなど、長崎の新鮮な魚介をはじめとする旬の素材をふんだんに盛り込んだメニューをご提供。ホテルの周りに広がる世界である「ネイバーフッド」のストーリーを具現化したダイニング体験を堪能していただきます。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
長崎県長崎市南山手町12-17
長崎電鉄「大浦天主堂駅」より徒歩約10分
- 勤務時間
実働8時間シフト制（休憩60分）
※シフト制ですが夜勤はありません
※1カ月単位の変形労働時間制
■残業月平均25時間- 給与
【月給】
200,000円～300,000円
【別途支給手当】
交通費 月上限150,000円
時間外手当（管理監督者は除く）
昇給：年1回（7月）
賞与：年2回（6月／12月）※昨年実績：計4.25カ月分
■年収例
4,000,000円／30歳／スーパーバイザークラス
※試用期間：3カ月／同条件- 休日・休暇
シフト制（月8～9日休み）
・有給休暇（入社3カ月後付与／取得率66％／半日単位での取得可）
・特別休暇
・結婚休暇
・弔引休暇
・産前産後・育児休暇（取得率100％の実績あり！）
・配偶者出産休暇
・生理休暇
・転任転勤休暇
・介護休暇
・看護休暇 など
※年間休日107日（有休は別途付与）- 福利厚生
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・退職金制度
・社宅完備（月5,000円～）
・企業年金
・財形貯蓄
・グループホテル優待利用
・親睦会制度
・GLTD（団体長期障害所得保障保険）
・永年勤続表彰
・引越補助（全額会社負担）
・資格取得支援制度
・研修制度
・結婚・出産祝い金制度
・定年後の再雇用制度
・インフルエンザ予防接種費用補助
・賄い、またはお弁当（1食250円）- 応募条件
――UIターン大歓迎／借り上げ社宅あり！
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・ホテルまたはレストランでの調理経験をお持ちの方
＜以下の一つでも当てはまる方は尚歓迎！＞
・自身で考え、行動できる方
・枠にとらわれない、柔軟な発想をお持ちの方
・部署の垣根を越えてチームで取り組める方
・新たな環境やステップに積極的にチャレンジしたい方
・マルチスキルに対して前向きな方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から7日以内に、採用担当者から（メールまたは電話）にてご連絡します
▼書類選考
▼面接（予定2回）※WEB面接対応可
▼内定
※応募～内定までは1カ月～2カ月を予定しています。- 面接関連事項・予定地
「オンライン」、または「森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 品川本社（住所：東京都品川区北品川四丁目7番35号 御殿山トラストタワー）」にて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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