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新富良野プリンスホテル 和食調理│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可
北海道富良野市中御料
大手グループでスキルアップ！食の宝庫・北海道で和食の技術を身につける
大手グループの一員となり、ワンランク上の料理人を目指すチャンス！「新富良野プリンスホテル」で、和食の腕をふるいませんか？
★日本発、業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループのホテルブランド
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・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業
・業績は賞与や豊富な手当等で還元
・月8～9日休み、残業少なめ
・20代活躍中！豊富な育成実績あり
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――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』
冬は札幌の銀世界、夏は自然豊かな森が広がる「新富良野プリンスホテル」。ホテル前には、ガーデンやスキー場も併設され、450種類以上の花が咲くガーデンでプライベートモーニングや雪の妖精「シマエナガ」と過ごすバードワッチングなど、様々なアクティビティが楽しめます。
料理もこだわり、北海道ならではの食材を活かし多彩なフェア・プランを通して様々な体験をご提供。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です！
- 産休・育休取得実績あり
- 寮社宅・住宅補助あり
- 交通費全額支給
仕事内容
「新富良野プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・仕込み～調理～盛り付け
・食材の仕入れ・在庫管理
・メニューの企画・開発
・カウンターでの調理
・清掃業務 など
■当ホテルのレストランについて
雄大な十勝岳連峰を眺めながらお食事が楽しめる「和食 からまつ」では、四季折々のメニューや鍋料理とともに、お料理に合わせた地酒なども豊富にご用意しています。そのほか、朝食・ディナーにはビュッフェもご用意！宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。
■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて
調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。
期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
北海道富良野市中御料
JR根室本線「富良野駅」から車で約10分
- 勤務時間
0:00～24:00の時間帯でシフト制
1カ月単位の変形労働時間制（休憩時間を除き変形期間を通算して1週あたりの勤務時間40時間以内）
もしくは交替勤務／実働8時間（1週間の実働40時間）
※休憩60分
※給与に変動はございません
※時短勤務原則不可（入社後での相談は可）
【シフト例】
5:00～14:00
10:30～19:30
13:00～22:00ほか- 給与
【月給】
173,720円～
【別途支給手当】
交通費全額支給（規定有）
深夜手当支給（深夜勤務の場合）
こども手当
別居手当
残業代支給
昇給：年1回（4月）※昨年実績：3,095円
賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計約4カ月分
■モデル年収例
35歳／入社3年目／年収3,540,000円
※試用期間なし- 休日・休暇
シフト制（月8～9日休み）
・有給休暇（取得率65.9％／5日以上の連休相談OK）
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇（取得率91.9％）
・介護・看護休暇
・リフレッシュ休暇
・半日休暇制度
・結婚休暇
・子の看護休暇
・介護休業制度
※年間休日107日（有休は別途付与）- 福利厚生
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・退職金制度
・従業員食堂有
・健康管理支援
・柔軟な働き方の支援
・カムバック制度
・お祝い金制度
・結婚祝い金
・出産祝い金
・入学祝い金
・西武グループ施設利用優待
・資格取得支援制度- 応募条件
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・調理師免許
・何らかの調理経験
■歓迎経験・資格・スキル
・ホテルでの勤務経験
※ホテル以外での経験も歓迎します！
＜求める人物像＞
・おもてなしの心を持って働ける方
・専門性を極めたい方
・食に興味のある方
・ホテル業界に興味のある方
・レストランの経営に挑戦したい方
・資格取得に対して、向上心のある方
・周囲と協力しながら業務を進められる方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募いただいた後、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します
▼書類選考
▼面接（2回）※WEB面接対応（可）
▼内定
※応募～内定までは2週間を予定しています。- 面接関連事項・予定地
「新富良野プリンスホテル」にて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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