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ホテルインディゴ軽井沢 コミシェフ│大手外資系／単身寮・住宅手当あり／完全週休2日制／賞与年2
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39
人気外資系のインディゴホテル！薪火イタリアンで軽井沢の食材をアレンジ
★業界未経験OK、大手外資系ホテル
★月55,000円～の単身寮あり
★ご自宅からの通勤者には住宅手当月3万円！
★引越し費用会社負担（規定あり、上限20万円）
★完全週休2日制、資格支援制度・手当あり
★IHG宿泊優待制度あり（国内・海外）
世界各国で約6,000軒のホテルを展開するIHGグループ。「ホテルインディゴ」は、「街の個性を照らし出す」をテーマに、地域に合わせたユニークなホテル作りをコンセプトとしたブランドです。「ホテルインディゴ軽井沢」で、イタリアン調理に挑戦しませんか？
薪の炎を用いたダイナミックな調理法&オープンキッチンでお客様との距離が近いレストランです。抜群のフォロー体制で経験が浅い方でも安心！軽井沢の食材を使い、調理の腕を磨いていきましょう。
――『文化的な憧れと好奇心を満たす快適な別荘体験を』
大自然と西洋文化を色濃く残した芸術的な街、軽井沢。私たちは「ネイバーフッドホスト」として地域のストーリーを語れる存在でありたいと思っています。インディゴらしいユニークな館内と、軽井沢の食材を活かした薪火イタリアン、心身ともに安らぐスパなどをご用意し、お客様の旅をより豊かにしていきます。
- 転勤なし
- 残業月30時間以内
- 産休・育休取得実績あり
- 完全週休2日制
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
- 中抜け勤務なし
- 外資系
仕事内容
「ホテルインディゴ軽井沢」内レストラン「KAGARIBI」にて、コミシェフの業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般
・食材の発注、在庫管理
・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客
・厨房内の清掃 など
■思考を刺激する別荘空間をご提供！
雄大な自然に囲まれるとともに、西洋文化が根付き、芸術的な雰囲気にあふれる別荘地・軽井沢。当館は「街の個性を照らし出す」ホテルとして、軽井沢ならではのアートやインテリア、お食事などを通して文化的な憧れと好奇心を満たす別荘体験を提供しています。スタッフ間の距離が近く、交流も盛ん！一人ひとりの個性を輝かせていける環境です。
■レストラン「KAGARIBI」について
スタイリッシュな空間で、軽井沢の新鮮な食材を使った四季折々のメニューが楽しめる薪火イタリアン。薪の炎を用いたダイナミックな調理法で、驚きと感動のフード体験を提供しています。また、2階にはプライベートダイニングをご用意。シックな内装ながらも木の温もりを感じられる開放的な空間で、大切な方と寛いでいただくことはもちろん、ギャラリーや小会議の開催にもご利用いただけます。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39
軽井沢駅より車で約5分
- 勤務時間
6:00～23:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分）
※1カ月単位の変形労働時間制
※中抜けなし
【シフト例】
・6:00～15:00
・12:00～21:00
・14:00～23:00ほか
■残業月平均15時間- 給与
【月給】
220,000円～
【別途支給手当】
交通費支給 月上限30,000円
住宅手当 月上限30,000円
食事手当 月5,000円
時間外手当
資格手当
昇給：年1回（4月）
賞与：年2回（７月／12月）※昨年実績：計1.5カ月分
■モデル年収例
25歳／入社2年目／年収3,060,000円
※試用期間：3カ月／同条件- 休日・休暇
完全週休2日制（月9～10日休み）
・有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK）
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇（実績あり）
・介護・看護休暇
・誕生日休暇（2025年より導入予定）
※年間休日114日（有休は別途付与）- 福利厚生
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・資格取得支援制度（規定あり）
・引越し会社負担 ※規定あり、上限200,000円
・研修制度
・制服貸与
・転勤なし
・男女ロッカー室
・シャワー室
・マイカー通勤OK（駐車場完備）
・IHG宿泊優待制度（国内・海外）
・社員食堂（会社負担金あり）
・定年後の再雇用制度
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助- 応募条件
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・何らかの調理経験をお持ちの方
■歓迎経験・資格・スキル
・ホテルでの調理経験をお持ちの方
＜この求人に向いている人＞
・自ら積極的にチームに関わり、前向きで素直な姿勢をお持ちの方
・軽井沢について興味があり、自ら探索し、体験を共有できる方
・自ら課題を見出し、それを解決するための行動が取れる方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメールにてご連絡します
▼書類選考
▼面接（2回）※一次WEB面接、二次現地面接
▼内定
※応募～内定までは2週間を予定しています。
※面接交通費支給- 面接関連事項・予定地
一次面接はオンライン、二次面接は「ホテルインディゴ軽井沢」にて行ないます
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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